Château de Camensac, Haut-Médoc 2016

Château de Camensac Haut-Médoc 2016 is een elegante Bordeaux met een mooie combinatie van rijp fruit, verfijnde houttonen en klassieke structuur. De wijn wordt volledig met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd per perceel, wat zorgt voor zuiverheid en precisie in het glas. Als Cru Bourgeois uit de Haut-Médoc draagt Camensac bovendien een lange Bordeaux-traditie met zich mee.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een diepe, intens robijnrode kleur. In de neus komen aroma’s naar voren van zwarte bes, rijpe zwarte kers, specerijen en subtiele tonen van Frans eikenhout. In de mond is de stijl fris, smakelijk en evenwichtig, met smaken van rood en zwart fruit die mooi gedragen worden door een elegante structuur. De tannines zijn aanwezig maar verfijnd, waardoor de wijn nu al toegankelijk is, terwijl hij ook nog enkele jaren mooi kan rijpen en zich verder kan ontwikkelen in complexiteit.

Productie
De druiven worden volledig handmatig geoogst en al in de wijngaard streng geselecteerd. Daarna volgt een alcoholische gisting op 28°C gedurende ongeveer zes dagen, met aansluitend een maceratie van circa drie weken om kleur, aroma en structuur optimaal te extraheren. De opvoeding gebeurt 14 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 60% nieuw is, wat bijdraagt aan verfijning en een subtiele houttoets.

Eten & Serveren
Deze Haut-Médoc komt uitstekend tot zijn recht bij lamsgerechten, eend, rundvlees en gerechten uit de streek met rijke sauzen. Ook bij harde of halfharde kazen is dit een mooie combinatie. Serveer op ongeveer 16-18°C; decanteren is aan te raden, zeker wanneer de wijn jonger gedronken wordt of wat extra lucht kan gebruiken.

Producent
Château de Camensac is een gerenommeerd domein in de Haut-Médoc, vlak bij de grens met Saint-Julien, en staat bekend om zijn klassieke Bordeaux-stijl met finesse en bewaarpotentieel. Het château heeft een stevige reputatie opgebouwd in de Médoc dankzij de focus op kwaliteit, zorgvuldige vinificatie en een stijl die traditie en elegantie combineert. Door de jaren heen heeft het domein zich verder ontwikkeld als een betrouwbare naam binnen de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.