Château de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes 2020

Château de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes 2020 is een van de meest gezochte witte wijnen uit Châteauneuf-du-Pape – rijk, weelderig en toch opvallend fris. Deze cuvée komt van zeldzame, meer dan een eeuw oude Roussanne-stokken en wordt slechts in zeer beperkte hoeveelheden gemaakt. De combinatie van enorme concentratie, finesse en een indrukwekkend bewaarpotentieel maakt dit tot een verzamelobject voor liefhebbers van grote Rhône-witten.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een diepe goudgele kleur met glinsterende accenten, die al meteen duiden op rijpheid en intensiteit. De neus is uitbundig en gelaagd: florale tonen van bloesem en kamperfoelie mengen zich met rijpe perzik, mandarijnschil, citroenzeste en een zweem van honing en kruiden. Op de achtergrond komen nuances van natte kiezels en krijtige mineraliteit naar voren, die voor extra spanning zorgen. In de mond is de Roussanne V.V. 2020 vol, romig en bijna olieachtig van textuur, maar nooit log: de levendige, perfect geïntegreerde zuren houden de wijn opvallend fris. Smaken van rijpe steenfruit, mandarijn, citrus, honingpeer en een hint ananas worden ondersteund door subtiele houttonen en een ziltige, kalkachtige finale die eindeloos lijkt door te gaan. Dit is een wijn met een zeer lange levenslijn; hij kan nu al fascinerend zijn voor wie houdt van rijke, expressieve wijnen, maar komt optimaal tot zijn recht tussen 2026 en 2039, wanneer de aroma’s zich verder ontwikkelen richting honing, noten en complexe tertiaire tonen.

Productie
De druiven voor deze cuvée komen van oude Roussanne-stokken die in 1909 zijn aangeplant, op de klassieke terroirs van Châteauneuf-du-Pape met een mix van kalkhoudende ondergrond, klei en de beroemde galets roulés (ronde keien) die overdag warmte opslaan en ’s nachts geleidelijk afgeven. De opbrengsten zijn zeer laag en er wordt uitsluitend met de hand geoogst om enkel perfect rijpe trossen te selecteren. De wijn wordt volledig op eikenhout vergist en gerijpt: de helft in nieuwe vaten van Chassin en de andere helft in met stoom gebogen barriques van Dargaud & Jaeglé. Deze houtopvoeding, vaak met rijping op de lies en subtiele bâtonnage, geeft de wijn zijn karakteristieke romigheid en complexiteit, zonder de frisheid te verliezen.

Eten & Serveren
Deze krachtige maar verfijnde witte Châteauneuf-du-Pape komt het mooist tot zijn recht bij gastronomische gerechten: denk aan kreeft of coquilles met beurre blanc, tarbot of zeetong met romige sauzen, gebakken kalfszwezerik, gevogelte zoals Bresse-kip met truffel, of rijke gerechten met paddenstoelen. Ook halfgerijpte harde kazen en oude Comté vormen een prachtige combinatie. Serveer bij voorkeur op 11–13 °C: niet te koud, zodat de aromatische rijkdom volledig tot zijn recht komt. Een jonge fles mag gerust 45–60 minuten worden gekaraffeerd om het bouquet te openen; oudere flessen liever voorzichtig in een karaf overgieten vlak voor het serveren.

Producent
Château de Beaucastel is een van de historische en meest gerespecteerde domeinen van Châteauneuf-du-Pape, al decennialang in handen van de familie Perrin. Het landgoed staat bekend om zijn klassieke, terroirgedreven stijl en het gebruik van alle traditionele druivenrassen van de appellatie. Beaucastel was bovendien een pionier in biologische en later biodynamische wijnbouw in de zuidelijke Rhône. De wijnen, zowel rood als wit, behoren consequent tot de top van de regio en krijgen steevast hoge beoordelingen van internationale critici. De Roussanne Vieilles Vignes-cuvée geldt als een icoon onder de grote droge witte wijnen van Frankrijk en illustreert perfect waarom Beaucastel als referentie voor Châteauneuf-du-Pape wordt gezien.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.