Château Cheval Blanc, Saint Émilion Grand Cru Classé 2017

Château Cheval Blanc 2017 is een van de meest prestigieuze wijnen uit Saint-Émilion, afkomstig van een domein dat bekendstaat om zijn verfijnde, zijdeachtige stijl en uitzonderlijke precisie. Deze Grand Cru Classé combineert elegantie, diepgang en bewaarpotentieel op een manier die Cheval Blanc wereldwijd tot een icoon heeft gemaakt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, jeugdige robijnrode kleur met een levendige glans. Het bouquet is verfijnd en complex, met aroma’s van zwarte bessen, kersen, pruimen, viooltjes, cederhout en subtiele tonen van grafiet, tabak en fijne kruiden. In de mond is de wijn rijk maar uiterst elegant, met een zijdezachte structuur, perfect geïntegreerde tannines en een prachtige balans tussen rijp fruit, frisheid en minerale spanning. De afdronk is lang en gelaagd, met veel finesse. Dit is een wijn met uitstekend bewaarpotentieel die zich de komende jaren verder zal verdiepen en ontwikkelen.

Productie
Château Cheval Blanc ligt in het noordwestelijke deel van Saint-Émilion, op een uitzonderlijk terroir met een zeldzame mix van zand-, klei- en grindbodems. Die diversiteit in de ondergrond draagt bij aan de complexiteit en de kenmerkende elegantie van de wijn. De oogst gebeurt doorgaans per perceel en op het optimale moment van rijpheid, zodat elk deel van het domein apart kan worden gevinifieerd. De vinificatie is gericht op precisie en het behoud van frisheid en aromatische puurheid, gevolgd door opvoeding op Franse eikenhouten vaten om structuur en verfijning verder te ondersteunen.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht naast verfijnde gerechten zoals eendenborst, lamsrack, kalfsvlees, rundfilet of gerechten met paddenstoelen en truffel. Serveer bij ongeveer 16–18 °C en decanteer, afhankelijk van de leeftijd en het moment van openen, bij voorkeur 1 tot 2 uur om de aromatische complexiteit volledig vrij te laten komen.

Producent
Château Cheval Blanc is een van de meest beroemde domeinen van Saint-Émilion en heeft een bijna mythische status verworven binnen Bordeaux. Het château staat al decennialang bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit, precisie en consistentie, en behoort tot de absolute top van de regio. Door zijn reputatie, complexiteit en elegantie wordt Cheval Blanc wereldwijd gezien als een van de grote referenties voor Bordeaux-wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.