Domaine Charvin Charvin Châteaneuf-du-Pape 2020 MG

Charvin Châteauneuf-du-Pape 2020 in magnumformaat (1,5 L) is een klassieke Zuid-Rhône in zijn meest verfijnde gedaante: vol, gelaagd en tegelijk opvallend fris. Deze cuvée is een blend van 82% Grenache, 5% Mourvèdre, 5% Syrah en gelijke delen Vaccarèse en Counoise, opgevoed maar liefst 21 maanden in betonnen cuves. Het resultaat is een uiterst precieze, levendige Châteauneuf-du-Pape die de puurheid van het fruit en de kruidigheid van de streek prachtig laat spreken, met een indrukwekkende balans en lengte.

Proefnotities
In het glas toont deze Châteauneuf-du-Pape een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen, die de jeugdigheid en concentratie van de wijn verraden. In de neus ontvouwt zich een aromatisch spectrum van rijpe rode vruchten, zoals kersen en frambozen, aangevuld met brombessen, zoethout (drop/lakrids) en een subtiele toets van gedroogde tijm en lavendel – typische geuren van de Provençaalse garrigue. In de mond is de wijn vol en rijk, met een fluwelige textuur en mooie lagen aan smaak. De Grenache zorgt voor sappigheid en zoet rijp fruit, terwijl Mourvèdre en Syrah structuur, diepte en een kruidige ruggengraat geven. De kleine aandeel Vaccarèse en Counoise brengen extra frisheid, specerijen en finesse. De zuurgraad is opmerkelijk levendig voor een zuidelijke wijn, wat zorgt voor een perfecte balans met het rijpe fruit en de rijpe, zijdezachte tannines. De afdronk is lang, vol smaak, met aanhoudende tonen van rood fruit, kruiden en een licht florale toets. In magnum heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel: hij kan nu al met veel plezier worden gedronken, maar zal zich de komende 10–15 jaar en langer nog verder ontwikkelen en verfijnen.

Productie
Charvin is gevestigd in Châteauneuf-du-Pape in de zuidelijke Rhône, waar de wijngaarden profiteren van een warm mediterraan klimaat, veel zonuren en de kenmerkende mistralwind die de druiven gezond en droog houdt. De stokken staan aangeplant op een klassiek terroir van rolkeien (galets roulés), zand en klei, wat zorgt voor optimale rijping, goede drainage en een mooie concentratie in de druiven. De oogst gebeurt traditioneel met de hand, met strenge selectie in de wijngaard zodat enkel perfect rijpe en gezonde trossen worden gebruikt. De vinificatie is puur en minimalistisch: de wijn rijpt 21 maanden in betonnen tanks in plaats van nieuw hout, zodat het karakter van de druiven en het terroir centraal blijft staan, zonder invloed van houtaroma’s. Dit levert een bijzonder expressieve, authentieke stijl Châteauneuf-du-Pape op, waarin finesse belangrijker is dan kracht om de kracht.

Eten & Serveren
Deze Charvin Châteauneuf-du-Pape 2020 is een uitstekende partner voor rijke, smaakvolle gerechten uit de mediterrane en klassieke Franse keuken. Denk aan lamsbout uit de oven met rozemarijn en tijm, stoofgerechten op basis van rund of wild (hert, everzwijn), confit de canard, gegrilde entrecôte of kruidige worstjes. Ook bij Provençaalse schotels met ratatouille, aubergine en olijven komt hij prachtig tot zijn recht, net als bij halfharde tot harde kazen zoals Comté, oude Gouda of Tomme. Serveer bij 16–18 °C; licht koelen in de zomer is geen probleem en houdt de frisheid mooi in balans. In magnumformaat profiteert de wijn extra van een uur karafferen/decanteerwerk jong gedronken, zodat de aroma’s en structuur volledig tot hun recht komen.

Producent
Domaine Charvin is een familiebedrijf met diepe wortels in Châteauneuf-du-Pape en geldt als een van de referenties voor traditionele, terroirgetypeerde wijnen in de regio. Generaties lang werkt de familie op ambachtelijke wijze in de wijngaard, met veel aandacht voor oude stokken, lage rendementen en respect voor het milieu. In plaats van te leunen op nieuw eikenhout kiest Charvin bewust voor betonnen cuves en een ongekunstelde, pure stijl, waardoor hun wijnen bekendstaan om hun elegantie, frisheid en bewaarpotentieel. Het domein geniet hoog aanzien bij wijncritici en liefhebbers wereldwijd en wordt vaak genoemd onder de meest authentieke en karaktervolle producenten van Châteauneuf-du-Pape.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.