Castello di Albola Toscana Chardonnay Poggio alle Fate 2023

Castello di Albola Poggio alle Fate Toscana Chardonnay 2023 laat prachtig zien hoe hooggelegen wijngaarden in Chianti Classico Chardonnay een opvallend frisse en minerale stijl kunnen geven. Dankzij de combinatie van koele invloeden, mergelrijke bodem en een verfijnde opvoeding in staal en barrique krijgt deze wijn spanning, precisie en karakter. Het resultaat is een elegante Toscaanse Chardonnay met een duidelijke signatuur van herkomst.

Proefnotities
In het glas toont deze Chardonnay zich helder en levendig, met een zuivere, frisse uitstraling. De neus opent met krachtige minerale tonen, aangevuld met subtiele hints van wit fruit, citrus en een lichte romigheid uit de barrique-opvoeding. In de mond is de wijn fris, strak en nerveus, met een mooie balans tussen spanning en verfijning. De smaak is rechtlijnig en energiek, met een sappige zuurgraad die de mineraliteit ondersteunt. Hoewel hij nu al aantrekkelijk is, heeft deze wijn zeker potentieel om zich nog verder te ontwikkelen en aan complexiteit te winnen in de komende jaren.

Productie
De Poggio alle Fate-wijngaard ligt op een van de hoogste plekken in Chianti Classico, op ongeveer 680 meter hoogte, verspreid over een smalle zone van 3,2 hectare. De mergelhoudige bodem en het koele microklimaat zorgen voor langzame rijping en een uitgesproken frisse stijl. De Chardonnay wordt grotendeels vergist en opgevoed in roestvrijstalen tanks, terwijl een kleiner deel in barriques rijpt om extra diepgang en textuur toe te voegen.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gegrilde vis, schaaldieren, risotto met paddenstoelen, kip in romige saus of verse pasta met zachte kazen. Serveer hem bij voorkeur tussen 10 en 12 °C om de frisheid en mineraliteit mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; licht beluchten in het glas is voldoende.

Producent
Castello di Albola is een historisch domein in het hart van Chianti Classico en staat bekend om wijnen die de Toscaanse herkomst duidelijk en elegant weerspiegelen. Het landgoed heeft een sterke reputatie opgebouwd voor kwaliteit, terroirexpressie en nauwgezette wijngaardzorg. Dankzij de ligging op hoogte en de focus op karaktervolle wijnen behoort Castello di Albola tot de opvallende producenten in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.