Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2018

Castello Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura 2018 is een topcuvée van één specifiek wijngaardperceel rond het iconische kasteel van Banfi. Deze Riserva wordt alleen in de beste jaren gemaakt en belichaamt de kracht, finesse en lengte waar Brunello di Montalcino om geroemd wordt. Een wijn voor liefhebbers die Sangiovese in zijn meest verfijnde, bewaarwaardige vorm willen ontdekken. Het unieke aan Poggio alle Mura is de combinatie van een uitzonderlijk terroir en Banfi’s decennialange onderzoek naar optimale Sangiovese-klonen. De wijn rijpt langdurig op een combinatie van grote Slavonische eiken vaten en Franse eiken barriques, wat zorgt voor complexiteit zonder de elegantie te verliezen. Sinds de jaren ’80 geldt deze wijngaard als een referentie voor moderne, uiterst verzorgde Brunello, met internationale erkenning en hoge beoordelingen van critici wereldwijd.

Proefnotities
In het glas toont de 2018 zich diep robijnrood met granaatreflecties aan de rand – jong, maar al met een hint van ontwikkeling. De neus is verfijnd en gelaagd: rijpe kersen en gedroogde rode bessen worden omringd door tonen van viooltjes, tabak, cederhout en een vleugje leer. Subtiele hints van balsamico, mediterrane kruiden en zoete specerijen (kaneel, kruidnagel) komen na wat walsen naar voren. In de mond is Poggio alle Mura 2018 krachtig maar uiterst precies. De structuur is stevig, met fijne, rijpe tannines die de wijn een duidelijke ruggengraat geven, zonder hard te zijn. Sappige kersen, pruimen en een klein bittertje van kersenpit worden ondersteund door frisse zuren, wat de wijn een opvallende lengte en elegantie geeft. In de afdronk keren tonen van tabak, cacao en een minerale, bijna ziltige toets terug. Deze Brunello Riserva heeft een duidelijk bewaarpotentieel: hij is nu al indrukwekkend na karafferen, maar zal zich de komende 15–20 jaar (en langer in goede omstandigheden) prachtig verder ontwikkelen.

Productie
Poggio alle Mura ligt op de heuvels rondom Castello Banfi, op hoogtes van circa 210 tot 340 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat uit een mix van galestro (verweerde leisteen), kalk en zandsteen, wat zorgt voor goede drainage en een natuurlijke concentratie in de druiven. Het mediterrane klimaat met warme dagen en koele nachten bevordert een langzame, evenwichtige rijping van de Sangiovese. De druiven voor deze Riserva worden volledig met de hand geoogst en streng geselecteerd, zowel in de wijngaard als op sorteertafels in de kelder. Vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, met een zorgvuldige maceratie om kleur, tannine en aroma’s optimaal te extraheren zonder bitterheid. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 30 maanden op een combinatie van grote Slavonische foeders en Franse eiken barriques, gevolgd door een lange flesrijping voordat hij op de markt komt. Dit geeft de wijn zijn kenmerkende balans tussen fruit, structuur en verfijnde houttonen.

Eten & Serveren
Deze Brunello Riserva is een ideale begeleider van rijke, hartige gerechten uit de Toscaanse keuken. Denk aan bistecca alla fiorentina, langzaam gegaard rund- of lamsvlees, wildgerechten (hert, wild zwijn), stoofpotten met paddenstoelen of truffelrisotto. Ook oude, harde kazen zoals Pecorino Toscano stagionato en Parmigiano Reggiano komen prachtig tot hun recht naast deze wijn. Serveer bij voorkeur op 18 °C, in ruime Bourgogne- of grote Bordeauxglazen zodat het bouquet zich volledig kan openen. Karafferen wordt sterk aanbevolen, zeker in de eerste 10 jaar na de oogst: geef de wijn 1 tot 2 uur lucht voor maximale expressie van aroma’s en textuur.

Producent
Banfi werd in de late jaren ’70 opgericht door de Italo-Amerikaanse familie Mariani en groeide uit tot één van de meest invloedrijke domeinen in Montalcino. Met Castello Banfi als historisch en symbolisch hart investeerde het huis intensief in onderzoek naar Sangiovese, terroir en duurzame wijnbouw, en speelde zo een sleutelrol in de internationale opmars van Brunello di Montalcino. Poggio alle Mura is één van Banfi’s belangrijkste cru-wijngaarden en fungeert vaak als visitekaartje van het huis. Banfi ontving door de jaren heen talloze onderscheidingen, waaronder internationale prijzen voor zowel kwaliteit als duurzaamheid, en wordt regelmatig genoemd als benchmarkproducent binnen de regio. Deze Riserva onderstreept die status: een wijn die traditie en moderne precisie knap weet te verbinden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.