Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2017

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2017 is een van de meest visionaire interpretaties van Sangiovese uit Montalcino. Deze wijn komt van een baanbrekend perceel waar voorheen nooit wijnstokken stonden, en laat prachtig zien hoe kracht, elegantie en direct drinkplezier samen kunnen gaan. Tegelijk heeft hij het indrukwekkende bewaarpotentieel dat je van een grote Brunello mag verwachten.

Proefnotities
In het glas toont hij een diepe, levendige robijnrode kleur. De neus is expressief en intens, met aroma’s van jong rood fruit, braam en die herkenbare balsamische toets die zo mooi verweven is met de stijl van Casanova di Neri. In de mond is Tenuta Nuova rijk en gestructureerd, met een lange, aanhoudende finale en zijdezachte tannines. De wijn combineert energie met verfijning, waardoor hij nu al aantrekkelijk is, maar zich de komende jaren nog verder kan ontwikkelen en verdiepen.

Productie
Tenuta Nuova is een zorgvuldig onderzocht wijngaardproject dat is ontwikkeld op basis van microklimaatstudies, optimale expositie en een precieze keuze in klonen, onderstokken en plantdichtheid. De druiven worden met de hand geoogst tussen eind september en begin oktober, met handmatige selectie vóór en na de ontsteling. Daarna volgt een natuurlijke vergisting zonder toegevoegde gisten, met maceratie in een open, conisch en temperatuurgecontroleerd vat gedurende 36 dagen, gevolgd door 12 maanden rijping op hout.

Eten & Serveren
Deze Brunello komt prachtig tot zijn recht bij rijke Italiaanse gerechten zoals pappardelle met wildzwijnragout, ossobuco, lamsbout of gegrild rood vlees. Ook bij harde gerijpte kazen is hij een uitstekende partner. Serveer bij voorkeur tussen 16 en 18 °C; decanteren is aan te raden, zeker in zijn jeugd, om de aromatische diepte en textuur volledig open te laten komen.

Producent
Casanova di Neri werd opgericht in 1971 en behoort inmiddels tot de absolute top van Montalcino. Het domein staat bekend om zijn combinatie van traditie, precisie en innovatie, en heeft internationaal veel erkenning gekregen voor zijn pure, krachtige en tegelijkertijd elegante Brunello’s. Tenuta Nuova is een van hun meest iconische projecten en onderstreept perfect hun vooruitstrevende visie op Sangiovese.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.