Casanova di Neri, Brunello di Montalcino 2017

Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2017 er en vin, der kombinerer klassisk Brunello-karakter med en bemærkelsesværdig elegance og finesse. Siden 1978 har husets ikoniske white label været et stærkt udtryk for deres særlige Sangiovese og deres kompromisløse fokus på kvalitet og lang lagringsevne.

Proefnotities
Vinen har en klar, rød farve og åbner med en intens bouquet af friske, unge røde frugter. Duften er livlig og ren, med en aromatisk profil, der allerede nu viser stor præcision og energi. Smagen er særdeles velafbalanceret, hvor den levende syre, den cremede tekstur og den silkebløde mundfølelse går hånd i hånd. Tanninerne er ekstremt fine og præcise, og eftersmagen virker næsten uendelig. Vinen har et klart lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet med tiden.

Productie
Casanova di Neri arbejder med 100% Sangiovese fra Brunello di Montalcino, et område kendt for sine ideelle forhold til druens struktur, friskhed og dybde. Druerne høstes i hånden mellem 3. og 14. oktober, hvilket sikrer, at frugten kan udvælges med stor omhu og høstes på det optimale modenhedstidspunkt. Vinifikationen er styret mod at bevare druens rene udtryk, elegance og det fine tanninstrukturelle præg.

Eten & Serveren
Server vinen til retter med stor smag og struktur, som vildt, braiseret oksekød, osso buco, svamperetter eller lagrede faste oste. Den bør serveres ved cirka 16-18 °C, og en times dekantering anbefales for at åbne aromaerne og blødgøre udtrykket yderligere.

Producent
Casanova di Neri er en af Montalcinos mest anerkendte producenter og har siden grundlæggelsen opbygget et stærkt ry for vine med præcision, renhed og lagringsdygtighed. Husets white label Brunello har været et signaturudtryk siden 1978 og er i dag et referencepunkt for regionen, ofte fremhævet for sin balance mellem tradition, elegance og moderne perfektion.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.