Campo di Sasso Occhione 2025

Campo di Sasso Occhione 2025 is een zeldzame en verfijnde witte wijn uit Toscane, afkomstig van de enige witte cuvée van het domein. Gemaakt van Vermentino, combineert hij mediterrane charme met elegantie, finesse en opvallende diepgang. De kleine oplage en de duidelijke verbondenheid met het kustgebied van Marina di Bibbona maken dit een bijzondere wijn voor liefhebbers van karaktervolle witte Toscaanse wijnen.

Proefnotities
In het glas toont Occhione zich doorgaans helder en licht strogeel, met een frisse, uitnodigende uitstraling. In de neus komen typische Vermentino-aroma’s naar voren, zoals citrus, witte bloemen, rijpe peer en een subtiele ziltige toets die doet denken aan de zee en de kust. In de mond is de wijn soepel en levendig, met een mooie balans tussen frisheid en textuur. De smaak is niet alleen verfijnd, maar ook verrassend gelaagd, met een zachte rondeur, milde concentratie en een lange, aanhoudende afdronk. Dankzij die structuur kan de wijn zich in de eerste jaren na oogst mooi ontwikkelen, al is zijn charme vooral direct na release al overtuigend.

Productie
Occhione wordt geproduceerd in kleine hoeveelheden op de kustgronden van Marina di Bibbona in Toscane, waar zandige bodems en de invloed van de Middellandse Zee zorgen voor een uitgesproken maritiem karakter. De wijngaarden profiteren van een warm, zonnig klimaat met verkoelende zeewind, wat bijdraagt aan de aromatische precisie en natuurlijke frisheid van de Vermentino. De vinificatie is gericht op het bewaren van elegantie, zuiverheid en smaakintensiteit.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij zeevruchten, gegrilde vis, oesters, schelpdieren, lichte pastagerechten en Mediterrane salades. Serveer hem bij voorkeur rond 8-10°C om zijn frisheid en aromatische finesse optimaal tot uiting te laten komen. Decanteren is niet nodig; licht koelen en direct schenken volstaat.

Producent
Tenuta Campo di Sasso, onderdeel van Biserno, is gevestigd in een van de meest karaktervolle kustgebieden van Toscane. Het domein staat bekend om zijn zorgvuldige aanpak en de productie van wijnen met een duidelijke link naar het maritieme terroir van de regio. Dat Occhione als enige witte wijn van het domein in kleine hoeveelheden wordt gemaakt, onderstreept zijn bijzondere positie binnen het assortiment.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.