Burmester, Porto Colheita Porto 1967

Burmester Porto Colheita 1967 is een verfijnde, lang gerijpte port met een prachtige balans tussen elegantie, diepte en complexiteit. Deze Colheita laat perfect zien waarom Burmester al generaties lang een vaste waarde is in de wereld van Port: traditioneel, karaktervol en met een uitgesproken Britse connectie in zijn geschiedenis.

Proefnotities
In het glas toont deze Colheita een aantrekkelijke amber- tot ravijkeur, typisch voor een port met lange houtlagering. De neus is elegant en gelaagd, met aroma’s van gedroogd fruit, gekonfijte sinaasappel en een subtiele kruidigheid. In de mond is hij romig en fluweelzacht, met een volle body en een mooi ontwikkelde, harmonieuze smaak. De afdronk is lang en verleidelijke, met genoeg fraîcheur en diepte om nog lang na te blijven. Deze port is nu perfect op dronk en heeft geen verdere flesrijping nodig, al blijft hij na openen nog geruime tijd genieten.

Productie
Deze Colheita is gemaakt van traditionele druivenrassen uit de Douro, afkomstig van wijngaarden op steile hellingen tot ongeveer 600 meter hoogte. De stokken groeien op stenige bodems met graniet, wat zorgt voor lage opbrengsten en veel concentratie in de druiven. De oogst gebeurt handmatig op het juiste rijpingsmoment, waarna de druiven worden ontsteld en volgens de klassieke methode worden gevinifieerd, met langdurige rijping op hout om complexiteit en zachtheid op te bouwen.

Eten & Serveren
Uitstekend bij desserts met chocolade, karamel of noten, maar ook heerlijk naast een mooie kaasplank met zachte en halfharde kazen. Serveer deze port licht gekoeld, idealiter rond 12-14 °C. Decanteren is niet nodig; wel verdient hij het om rustig in een mooi glas te worden geserveerd zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Burmester heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1730, toen Henry Burmester en John Nash in Londen samen een graanhandel begonnen. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia en groeide het uit tot een belangrijke naam in de export van Port naar de Britse eilanden en de rest van Europa. Die sterke internationale reputatie en de historische band met Londen maken Burmester tot een van de meest herkenbare en gerespecteerde producenten in de Porto-regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.