Bouvet Cremant de Loire Brut Excellence Methode Traditionnelle

Bouvet Crémant de Loire Brut Excellence Méthode Traditionnelle is een elegante mousserende wijn uit het hart van de Loire, gemaakt volgens dezelfde methode als Champagne. Deze cuvée van Chardonnay en Chenin Blanc biedt een verfijnde bubbel met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, ideaal als aperitief of voor feestelijke momenten. Sinds 1851 staat Maison Bouvet-Ladubay bekend om zijn vakmanschap in mousserende wijnen, en ‘Excellence’ is hun visitekaartje van stijl en traditie.

Proefnotities
In het glas toont deze Crémant de Loire een heldere, licht goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De neus is fris en expressief, met tonen van groene appel, peer, citruszeste en witte bloesem, subtiel aangevuld met hints van brioche en amandel door de rijping op de lies. In de mond is de wijn levendig en strak, met een verfrissende zuurgraad die perfect in balans wordt gebracht door een zachte, romige textuur. Chenin Blanc zorgt voor frisheid, structuur en mineraliteit, terwijl Chardonnay finesse, rondheid en delicate fruitaroma’s toevoegt. De afdronk is droog, zuiver en licht notig, met een elegante lengte die uitnodigt tot een volgende slok. Deze Crémant is nu uitstekend op dronk, maar kan zich nog 2 à 3 jaar verder ontwikkelen en wat extra complexiteit winnen.

Productie
De druiven voor Bouvet Crémant de Loire Brut Excellence komen uit geselecteerde wijngaarden in de Loire, waar kalkrijke en leemachtige bodems zorgen voor een mooie spanning tussen frisheid en rijpheid. De oogst gebeurt grotendeels handmatig om de trossen in optimale conditie te houden. Na de zachte persing vergisten de basiswijnen per druivenras en perceel op lage temperatuur om het frisse fruit maximaal te behouden. De tweede gisting vindt plaats op fles volgens de traditionele methode (méthode traditionnelle), gevolgd door een rijping op de lies die de wijn zijn fijne mousse en subtiele briochetonen geeft. Na dégorgement wordt een zorgvuldige dosage toegevoegd om een harmonieuze Brut-stijl te creëren.

Eten & Serveren
Deze Crémant is een veelzijdige begeleider aan tafel. Perfect als aperitief bij lichte hapjes, oesters, fruits de mer, sushi of sashimi, maar ook heerlijk bij gerookte zalm, ceviche, geitenkaas uit de Loire of lichte gevogeltegerechten. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond 6–8 °C, in een slank mousserend wijnglas om de fijne pareling en aroma’s mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het serveren zodat de wijn zijn frisse en energieke karakter behoudt.

Producent
Maison Bouvet-Ladubay werd opgericht in 1851 in Saumur, in het hart van de Loire-vallei, en heeft sindsdien een stevige reputatie opgebouwd als specialist in hoogwaardige mousserende wijnen. Het huis maakte als een van de eersten in de regio gebruik van de traditionele methode, geïnspireerd op Champagne, en draagt zo bij aan de internationale reputatie van Crémant de Loire. Met hun historische kelders, uitgehouwen in tuffeau-kalksteen, en een consequente focus op kwaliteit en elegantie, behoort Bouvet-Ladubay tot de toonaangevende producenten van de streek, regelmatig onderscheiden in wijncompetities en toonaangevende gidsen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.