Bosco del Merlo Friulano Pietris 2024

Bosco del Merlo Friulano Pietris 2024 is een verfijnde, moderne expressie van Friulano uit het koele noordoosten van Italië. De wijn verenigt frisheid, elegante structuur en een uitgesproken mineraliteit die direct verwijst naar zijn bijzondere herkomst. Ideaal voor liefhebbers van karaktervolle, maar toegankelijke witte wijnen. De naam “Pietris” – afkomstig van het Friulische woord voor “steen” – benadrukt de unieke, stenige bodem in Sequals, rijk aan kiezels (“claps” in de lokale dialect). Deze stenen weerkaatsen overdag de warmte en het licht van de zon, terwijl de nachten aangenaam afkoelen. Dat contrast zorgt voor aromatische druiven met mooie zuren en veel finesse. Friulano, lokaal ook bekend als Sauvignon Vert, is diep verankerd in de geschiedenis van Friuli-Venezia Giulia en staat bekend om zijn subtiele geur, fijne kruidigheid en gastronomische inzetbaarheid.

Proefnotities
In het glas toont de Pietris 2024 een heldere, strogele kleur met licht groene reflecties, typisch voor een jonge, levendige Friulano. De wijn oogt zuiver en sprankelend, met een fijne viscositeit aan de rand van het glas. In de neus opent hij met delicate aroma’s van witte bloemen, gele appel en rijpe peer, gevolgd door subtiele tonen van amandel, verse kruiden en een hint van citruszeste. Een lichte minerale toets – denk aan natte kiezels na een zomerse regenbui – geeft extra diepte. In de mond is de wijn droog, middelvol van body, met een frisse, maar niet snijdende zuurgraad. Sappige tonen van steenfruit, bloedsinaasappel en een vleugje witte peper worden ondersteund door een kenmerkend amandelbittertje in de afdronk, zoals je dat vaak bij klassieke Friulano terugvindt. De structuur is elegant en evenwichtig, met een zuivere, lange finale waarin de mineraliteit en het frisse fruit mooi blijven hangen. De 2024 is gemaakt om jong te drinken, wanneer het fruit en de frisheid op hun hoogtepunt zijn. Toch heeft hij genoeg spanning en structuur om zich nog 2 tot 3 jaar verder te ontwikkelen, waarbij de amandel- en kruidige tonen wat meer op de voorgrond zullen treden.

Productie
De wijngaarden voor Pietris liggen in Sequals, in Friuli-Venezia Giulia, op bodems met een uitgesproken skeletstructuur, rijk aan stenen en kiezels. Deze ‘pietris’-bodems zorgen voor uitstekende drainage en reflecteren overdag warmte en licht naar de druiven, terwijl de nabijheid van de Alpen en de Adriatische Zee voor koele nachten en een constante luchtcirculatie zorgt. Dit uitgesproken terroir geeft de wijn zijn frisse zuren, geconcentreerde aroma’s en herkenbare mineraliteit. De druiven worden doorgaans ’s ochtends vroeg geoogst om de aromatische frisheid te behouden, veelal handmatig geselecteerd om alleen perfect rijpe trossen binnen te halen. In de kelder volgt een zachte persing en een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks, zodat de pure expressie van Friulano en het terroir centraal blijft staan. Rijping vindt voornamelijk plaats op de fijne lies in inox, wat extra textuur en complexiteit toevoegt zonder het gebruik van nieuw hout.

Eten & Serveren
Bosco del Merlo Friulano Pietris 2024 is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten uit zowel de Italiaanse als de internationale keuken. Denk aan crudo van vis, ceviche, gegrilde gamba’s, risotto met groene asperges, lichte pasta’s met zeevruchten, gegrilde groenteschotels of simpele maar hoogwaardige antipasti met prosciutto, burrata en olijven. Ook bij zachte kazen en licht gerijpte koemelkkazen komt de subtiele amandeltoets van Friulano mooi naar voren. Serveer deze wijn idealiter op 8–10 °C om de frisheid en aromatische precisie te benadrukken. Decanteren is niet noodzakelijk, maar het loont om de fles een paar minuten in het glas te laten openen; zo komen de florale en kruidige nuances beter tot hun recht.

Producent
Bosco del Merlo is een gerespecteerde producent uit Noordoost-Italië, met wijngaarden in de beste zones van Veneto en Friuli-Venezia Giulia. Sinds de oprichting focust het domein op wijnen die het karakter van hun herkomst duidelijk laten spreken, met bijzondere aandacht voor lokale druivenrassen zoals Friulano. De combinatie van moderne wijnbouwtechnieken, zorgvuldige selectie in de wijngaard en een duurzame benadering heeft Bosco del Merlo een vaste plaats gegeven tussen de kwaliteitsproducenten van de regio. Met cuvées als Pietris onderstrepen ze hun reputatie voor frisse, precies gemaakte wijnen die zowel terroirgetrouw als gastronomisch breed inzetbaar zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.