Bettalunga Piaggione Chardonnay 2023

Bettalunga Piaggione Chardonnay 2023 is een verfijnde, moderne interpretatie van Chardonnay uit het hart van Umbrië (IGT Umbria). Deze cuvée legt de nadruk op pure, koele-fruitaroma’s, precisie en een perfect uitgebalanceerde frisheid. De koelere jaargang 2023 levert een strakkere, elegantere stijl op, met lagere alcohol en een opvallende aromatische helderheid die de Piaggione-wijngaard prachtig weerspiegelt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een lichte strogele kleur met levendige groenachtige reflecties, die direct de jeugd en frisheid verraden. De neus is helder en uitnodigend met aroma’s van citrus (citroen en lichte grapefruit), groene appel, witte perzik en citroenschil, subtiel aangevuld met florale tonen en een hint van natte steen. In de mond is de Piaggione 2023 rank en precies, met een knisperende, verkwikkende zuurgraad die de wijn energie en spanning geeft. De vrucht is zuiver en rechtlijnig – denk aan citrus, frisse appel en een vleugje steenfruit – ondersteund door een lichte, bijna zijdeachtige romigheid die voor balans zorgt zonder de frisheid te verdringen. De afdronk is mineraal getekend met fijne citrusbittertjes, wat de wijn extra lengte en karakter geeft. Deze Chardonnay is nu heerlijk op zijn fruitige en elegante hoogtepunt, maar kan in de komende 2–3 jaar nog aan complexiteit winnen.

Productie
De Chardonnay-druiven voor Piaggione 2023 komen uit heuvelachtige wijngaarden in Umbrië, op kalk- en kleihoudende bodems met uitstekende drainage. De combinatie van het golvende landschap en duidelijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht helpt om de natuurlijke zuren en aromatische zuiverheid van de druif te behouden. De druiven worden op traditionele wijze geteeld en zorgvuldig geoogst wanneer de frisheid optimaal is. In de kelder wordt met grote precisie gewerkt: de gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks om de primaire fruitaroma’s te bewaren. De rijping gebeurt overwegend op roestvrij staal, met slechts een beperkte inzet van hout, uitsluitend om structuur en diepte toe te voegen zonder het frisse, pure karakter te overstemmen. Vervolgens rust de wijn nog kort op fles voordat hij wordt vrijgegeven.

Eten & Serveren
Deze Piaggione Chardonnay 2023 is een veelzijdige begeleider aan tafel. Hij past uitstekend bij verfijnde visgerechten (zoals ceviche, gegrilde zeebaars of kabeljauw met citroenboter), schaal- en schelpdieren, frisse salades, groentegroenten als asperges of artisjok, en lichte pasta’s met zeevruchten of een subtiele roomsaus. Ook wit vlees zoals gegrilde kip of kalf met een lichte saus komt mooi tot zijn recht. Serveer bij 9–11 °C om de frisse zuren en de aromatische precisie maximaal te laten spreken. Karafferen is meestal niet nodig, maar een paar minuten in het glas volstaan om de wijn mooi open te laten komen.

Producent
Bettalunga is een ambitieuze producent uit Umbrië die zich toelegt op het verfijnd vertalen van het lokale terroir naar moderne, precieze wijnen. Vanuit het relatief koele, heuvelachtige binnenland van Midden-Italië werkt het domein met een sterke focus op zuiverheid, balans en terroirexpressie, waarbij zowel in de wijngaard als in de kelder bewust gekozen wordt voor een ingetogen, niet-dominante inzet van hout. Binnen de regio bouwt Bettalunga stap voor stap een reputatie op voor elegante wijnen met grote drinkbaarheid, waarin internationale druivenrassen zoals Chardonnay een duidelijk Umbrisch accent krijgen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.