Baglio di Pianetto Cataratto 2023

Baglio di Pianetto Cataratto 2023 is een frisse, eigentijdse Siciliaanse witte wijn die de lokale Catarratto-druif mooi in de schijnwerpers zet. Dankzij zijn levendige stijl en duidelijke mediterrane signatuur is dit een wijn die zowel toegankelijk als karaktervol aanvoelt.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich doorgaans lichtgeel met een helder, sprankelend karakter. In de neus komen frisse citrus, witte bloemen en subtiele hints van rijp steenfruit naar voren, aangevuld met een lichte kruidigheid die typisch is voor Siciliaanse witte wijnen. In de mond is hij fris en soepel, met smaken van citroen, groene appel en een vleugje perzik, ondersteund door een levendige zuurgraad. De afdronk is schoon en verkwikkend, waardoor de wijn jong het best tot zijn recht komt, al kan hij in zijn jeugd nog mooi extra rondheid ontwikkelen.

Productie
Baglio di Pianetto werkt in Sicilië met aandacht voor het lokale terroir, waar warme dagen en verkoelende invloeden zorgen voor een optimale rijping van Catarratto. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om frisheid en aromatische precisie te bewaren, waarna een vinificatie plaatsvindt die gericht is op het behouden van fruit, spanning en zuivere expressie van de druif.

Eten & Serveren
Deze witte wijn is een uitstekende begeleider van antipasti, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, lichte pastagerechten en salades met mediterrane invloeden. Serveer hem liefst koel, rond 8-10°C; decanteren is niet nodig.

Producent
Baglio di Pianetto is een Siciliaanse producent die bekendstaat om wijnen waarin lokale druivenrassen en moderne precisie samenkomen. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd in de regio door te werken met respect voor herkomst en door wijnen te maken die het karakter van Sicilië helder en verfijnd weerspiegelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.