Azienda Agricola Cornarea, Roero Arneis 2022 White

Cornarea Roero Arneis DOCG 2022 is een karaktervolle witte wijn uit het hart van Roero, gemaakt van 100% Arneis van oude stokken. Deze wijn laat mooi zien waarom Cornarea een sleutelrol heeft gespeeld in de heropleving van dit bijna verdwenen inheemse druivenras.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich helder en fris, met een levendige, licht strogele kleur. In de neus biedt hij verfijnde aroma’s van witte bloemen, rijpe peer, citrus en een subtiele kruidigheid, aangevuld met een zachte mineraliteit. In de mond is de Roero Arneis sappig en elegant, met een mooie balans tussen frisheid, rondeur en lichte romigheid dankzij de rijping ‘sur lie’. De smaak is expressief maar nooit zwaar, met een sappige afdronk en voldoende spanning om ook gastronomisch goed overeind te blijven. Hij is nu al heerlijk op dronk, maar kan zich in de komende jaren nog verder verfijnen.

Productie
Cornarea ligt in Canale, midden in de Roero, en beschikt over 15 hectare wijngaarden op een ondergrond van zand en klei met kalk en een hoog magnesiumgehalte. De stokken voor deze Arneis werden tussen 1975 en 1977 aangeplant op percelen met diverse exposites en een hoogte van circa 280 meter, wat bijdraagt aan de aromatische precisie en frisheid van de wijn. De oogst gebeurt volledig met de hand, waarna de vergisting plaatsvindt bij gecontroleerde temperatuur en de wijn vervolgens rijpt sur lie voor extra diepte en textuur.

Eten & Serveren
Deze Arneis is uitstekend als aperitief en past ook heel goed bij warme en koude voorgerechten, risotto, pasta met pesto of paddenstoelen, seizoensgroenten, wit vlees, schaal- en schelpdieren en kreeftachtigen. Serveer hem bij voorkeur koel, rond 8-10°C, zodat zijn frisheid en aromatische finesse het best tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig.

Producent
Azienda Agricola Cornarea is een familiebedrijf in het Roero-gebied dat in de jaren zeventig een belangrijke rol speelde in het herstel van Arneis, destijds bijna verdwenen uit de streek. Piero en Francesca plantten hier als een van de eersten opnieuw Arneis aan, met opvallend succes, en worden vandaag ondersteund door hun zonen Gian Nicola en Pierfranco. Samen zetten zij zich in om de tradities van Cornarea te bewaren en wijnen van het hoogst mogelijke kwaliteitsniveau te maken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.