Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Nebbiolo Rocca de Piro 2022

Ar.Pe.Pe Grumello Rocca de Piro Valtellina Superiore 2022 is een verfijnde Nebbiolo uit het spectaculaire berglandschap van Lombardije. Deze wijn komt van steile alpenhellingen rondom het historische Castel Grumello, ooit eigendom van de adellijke familie De Piro in de 14e eeuw. Een elegante, koele-klimaatinterpretatie van Nebbiolo, met spanning, finesse en een opvallend bergkarakter.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een transparante, robijnrode kleur met een licht granaatrode rand – typisch voor Nebbiolo uit een koeler terroir. De neus is uiterst verfijnd: rozenblaadjes, viooltjes en gedroogde kruiden mengen zich met rode kers, wilde aardbei, granaatappel en subtiele tonen van thee, sinaasappelschil en een vleugje nat gesteente. In de mond is de Rocca de Piro slank maar krachtig gestructureerd, met levendige zuren en fijne, krijtachtige tannines. Het smaakpalet is precies en lineair: frisse kersen, zure besjes, rozenbottel, een hint teer en wilde bergkruiden, ondersteund door een licht hartige, minerale toets die typisch is voor Valtellina. De afdronk is lang, droog en elegant, met een fijne bitterheid van citruszeste en thee. Deze 2022 is nu al toegankelijk na karafferen, maar heeft zeker 8–12 jaar bewaarpotentieel, waarbij de aroma’s zich verder zullen ontwikkelen richting tabak, leer en gedroogde bloemen.

Productie
De wijngaarden voor Grumello Rocca de Piro liggen op steile, terrasvormige hellingen rond Castel Grumello, met uitzicht over de Valtellina-vallei. De bodems bestaan voornamelijk uit arme, zanderige en stenige afzettingen van graniet en schist, die zorgen voor een uitgesproken minerale signatuur en lage opbrengsten. Door de hoogte en de stevige dag-nachttemperatuurschommelingen rijpt Nebbiolo (hier lokaal Chiavennasca genoemd) langzaam en behoudt de druif zijn frisse zuren en aromatische finesse. De druiven worden handmatig geoogst – noodzakelijk op deze steile terrassen – en zorgvuldig gesorteerd. Ar.Pe.Pe werkt traditioneel: langzame, zachte vergisting, vaak met langere schilinweking om de fijne tannines en aroma’s rustig te onttrekken, gevolgd door rijping in grote, neutrale houten vaten. Dit resulteert in een wijn waarin terroir, elegantie en structuur centraal staan, zonder zwaar houtaccent.

Eten & Serveren
Deze Valtellina Superiore komt prachtig tot zijn recht bij klassieke Noord-Italiaanse gerechten: risotto met paddenstoelen, polenta met stoofvlees, ossobuco, kalfsvlees met salie, maar ook bij verfijnde wildgerechten zoals haas, fazant of hertencarpaccio. Daarnaast is hij uitstekend te combineren met halfharde kazen (bijvoorbeeld Taleggio, Bitto of jonge bergkazen) en gerechten met truffel of paddenstoelen. Serveer bij 16–18 °C, licht koeler dan veel rode wijnen, om de frisheid en florale tonen te benadrukken. Een karaffe van 1–2 uur wordt aanbevolen, zeker in de eerste jaren na de oogst, zodat de wijn zich kan openen en de tannines verder afronden.

Producent
Ar.Pe.Pe is een familiebedrijf in de Valtellina dat geldt als een van de absolute referenties voor klassieke, bergachtige Nebbiolo. De naam komt van de initialen van patriarch Arturo Pelizzatti Perego, die de traditie van lang gerijpte, fijnzinnige wijnen in ere herstelde in een tijd dat veel producenten de snelle, moderne weg kozen. Het domein is diep geworteld in de streek en werkt met extreme terroirs: steile terrassen, handwerk en een ongehaaste, traditionele vinificatie. Ar.Pe.Pe wordt internationaal geroemd om zijn precisie, elegantie en het vermogen om de alpenherkomst van Nebbiolo puur en transparant in het glas te laten spreken, met tal van hoge beoordelingen in gidsen en vakpers als resultaat.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.