Alion 2020

Alión 2020 is een moderne top-Ribera del Duero met een onweerstaanbare combinatie van kracht, concentratie en verfijning. Deze 100% Tempranillo (lokaal Tinto Fino) is het prestigieuze ‘zijproject’ van de legendarische bodega Vega Sicilia en wordt uitsluitend gemaakt van zorgvuldig geselecteerde percelen in Ribera del Duero. Extreem lage opbrengsten zorgen voor een intense, gelaagde wijn die nu al indruk maakt, maar zich de komende decennia nog verder zal ontplooien.

Proefnotities
In het glas toont Alión 2020 zich diep, donker robijnrood met een bijna ondoorzichtige kern en jeugdige paarse reflecties langs de rand. De neus is krachtig en complex: rijpe zwarte kersen en bramen worden omringd door nuances van pruimen, cacao, mokka, zoete specerijen, cederhout en een vleugje vanille van het nieuwe eiken. Na enkele minuten in het glas komen er meer verfijnde tonen naar voren, zoals viooltjes, tabak, grafiet en een subtiele kruidigheid. Op de tong is de wijn vol, rijk en geconcentreerd, met een fluwelige maar stevige tanninestructuur en een opvallende frisheid die voor perfecte balans zorgt. Zwarte bessen, kersen en pruimen vormen de kern, ondersteund door smaken van geroosterd eiken, koffie, pure chocolade en een hartige, bijna mineralige ondertoon. De afdronk is lang, harmonieus en aanhoudend, met een mooie spanning tussen kracht en elegantie. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft Alión 2020 een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij, onder goede omstandigheden, 15–20 jaar na het oogstjaar nog verder in complexiteit winnen.

Productie
De druiven voor Alión 2020 zijn afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Ribera del Duero, beplant met 25 tot 30 jaar oude Tinto Fino-stokken. Deze wijngaarden profiteren van het continentale klimaat van Castilla y León: hete zomers, koude winters en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat de aromatische concentratie en frisheid in de druiven versterkt. Zoals bij Vega Sicilia gebruikelijk is, wordt er gewerkt met extreem lage opbrengsten om maximale kwaliteit en concentratie te bereiken. De oogst vindt handmatig en relatief vroeg plaats, eerder dan bij de iconische wijnen van Vega Sicilia zelf, om optimale rijpheid met voldoende frisheid te combineren. Na de zorgvuldige selectie en vinificatie wordt Alión 2020 gedurende 16 maanden opgevoed op nieuwe houten vaten, wat bijdraagt aan zijn structuur, complexiteit en lange levensduur, zonder het karakter van de Tempranillo te overheersen.

Eten & Serveren
Alión 2020 is een ideale partner voor rijke, hartige gerechten, vooral rood vlees en gerechten uit de klassieke Spaanse keuken. Denk aan gegrilde entrecote, lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde runderwang, ibérico-varkensvlees of stoofschotels zoals rabo de toro. Ook krachtige harde kazen (manchego curado, oude schapenkaas) sluiten mooi aan bij de intensiteit van de wijn. Serveer Alión 2020 bij ongeveer 16–18 °C en geef de wijn bij voorkeur 1 à 2 uur vooraf in een karaf, zeker in zijn jeugd, zodat hij volledig kan openbloeien en zijn sensuele, elegante kant naast de krachtige structuur goed naar voren komt.

Producent
Bodegas Alión werd opgericht door de familie achter Vega Sicilia, met als doel een moderne, internationaal georiënteerde Ribera del Duero te creëren die naast de mythische wijnen van het moederhuis kon staan. Hoewel Alión een eigen identiteit heeft – met een strakkere, meer eigentijdse stijl – profiteert het domein van dezelfde kennis, precisie en kwaliteitsnormen die Vega Sicilia wereldberoemd hebben gemaakt. Sinds de eerste jaargangen heeft Alión zich ontwikkeld tot een van de referenties in de regio, consequent hoog gewaardeerd door internationale wijncritici en verzamelaars. De combinatie van top-terroir, lage opbrengsten en een doordachte opvoeding op nieuw hout maakt Alión tot een icoon van moderne Spaanse wijnbouw en een vaste waarde in de kelders van liefhebbers van grote Tempranillo.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.