Alban Roblin, Sancerre Blanc La Rabotine, 2024

Alban Roblin Sancerre Blanc La Rabotine 2024 is een levendige, karaktervolle Sauvignon Blanc uit de Loire die precies laat zien waarom Sancerre zo geliefd is. Dankzij Albans hands-off benadering krijgt het terroir alle ruimte, met een frisse, verfijnde stijl en die herkenbare minerale spanning waar goede Sancerre om bekendstaat. Sinds 2010 werkt Alban Roblin aan de wijnen van Château la Rabotine, waarmee hij zijn naam als veelbelovende producent verder heeft versterkt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder en fris, met een uitgesproken, zuivere fruitexpressie. Je ruikt vlierbloesem, kruisbessen, limoenschil, citroensap, vers gemaaid gras en groene appel, allemaal strak en elegant verweven. In de mond is de wijn sappig en energiek, met een levendige balans tussen fruit en frisheid. De afdronk eindigt met een spannende minerale bite die de wijn extra lengte en spanning geeft. Nu al heerlijk drinkbaar, maar hij kan ook nog prima kort bewaren om zich verder te ontwikkelen.

Productie
De druiven komen van vier wijngaarden: Les Perrieres, Le Canard, La Rabotine en Côte de Valliens. De percelen liggen op een mix van Terres Blanches en Caillotes, twee bodemsoorten die in Sancerre bekendstaan om hun bijdrage aan precisie, frisheid en mineraliteit. De oogst gebeurt met aandacht voor rijpheid en kwaliteit, waarna de vergisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks om het pure fruit te behouden. Daarna rijpt de wijn vijf maanden op de lies, met af en toe bâtonnage voor extra textuur en complexiteit.

Eten & Serveren
Deze Sancerre is uitstekend bij geitenkaas, schaal- en schelpdieren, frisse salades, witvis, sushi of gerechten met groene kruiden en citrus. Serveer hem het liefst koel, rond 8-10 °C, zodat de aromatische frisheid goed tot zijn recht komt. Decanteren is niet nodig; licht openen en direct schenken is hier juist de charme.

Producent
Alban Roblin maakt sinds 2010 Sancerre-wijnen op Château la Rabotine en heeft zich inmiddels stevig gevestigd als een producent om in de gaten te houden. Door zijn familiebanden kreeg hij de kans om het domein uit te breiden, wat de beschikbaarheid van zijn wijnen vergrootte zonder in te leveren op kwaliteit. Zijn reputatie is gebouwd op wijnen die puur, expressief en terroirgedreven zijn, met een duidelijke plaats binnen de top van de Loire.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.