Alain Jeanniard Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2023

De Alain Jeanniard Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2023 is een verfijnde introductie tot de elegantie van de Côte d'Or, gemaakt door een ambachtelijke producent met focus op terroirexpressie. Deze rode Bourgogne toont het pure karakter van Pinot Noir: verfijnd, precies en met een mooie balans tussen fruit en fraîcheur. Dankzij zijn herkomst uit de prestigieuze Bourgogne-regio biedt hij een opmerkelijke prijs-kwaliteit voor wie kennis wil maken met klassieke Bourgogne-stijl.

Proefnotities
In het glas presenteert deze wijn zich met een heldere robijnrode kleur met een jeugdige paarse schakering aan de rand, typisch voor een jonge Pinot Noir. De neus is uitnodigend en zuiver, met aroma’s van rode kersen, frambozen en aalbessen, subtiel aangevuld met florale tonen (viooltjes) en een vleugje kruidigheid en lichte aardse ondertoon. In de mond is de wijn fijn en precies, met sappig rood fruit, een levendige maar goed geïntegreerde zurenstructuur en zijdezachte tannines. De medium body en de frisse, minerale toets zorgen voor een energieke en doordrinkbare stijl, terwijl een hint van mild eiken en specerijen voor extra diepte zorgt. De afdronk is elegant en fruitgedreven. Deze 2023 is nu al aantrekkelijk drinkbaar, maar zal zich in 3–5 jaar nog verder ontwikkelen en wat meer complexiteit en rondeur tonen.

Productie
De druiven voor deze Bourgogne Côte d'Or komen uit zorgvuldig geselecteerde percelen op kalk- en kleihoudende bodems, kenmerkend voor de Côte d'Or en ideaal voor Pinot Noir. De wijngaarden worden met veel aandacht bewerkt, met een sterke focus op handmatig werk in de wijngaard om de kwaliteit van het fruit te waarborgen. De oogst gebeurt doorgaans met de hand, zodat enkel perfect rijpe trossen worden geselecteerd. In de kelder volgt een traditionele vinificatie: zachte inweking en gecontroleerde gisting om de finesse van het fruit en de terroir-expressie te behouden, gevolgd door rijping in voornamelijk gebruikte eiken vaten om structuur en subtiliteit toe te voegen zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2023 is bijzonder veelzijdig aan tafel. Hij combineert uitstekend met gevogelte (coq au vin, geroosterde kip), kalfsvlees, varkensgebraad, charcuterie en fijne vleeswaren, maar ook met lichtere wildgerechten zoals fazant of patrijs. Daarnaast is hij een prachtige begeleider van paddenstoelen, risotto, gegrilde groentegerechten en milde halfharde kazen (bijvoorbeeld Comté of jonge Gruyère). Serveer licht gekoeld, rond 14–16°C, om de frisheid en het rode fruit te benadrukken. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20–30 minuten kan de aroma’s nog iets meer openen, zeker in de eerste jaren na de oogst.

Producent
Domaine Alain Jeanniard is een kleinschalige, ambachtelijke producent gevestigd in het hart van de Bourgogne, met een sterke focus op terroirgetrouwe Pinot Noir-wijnen. Vanuit de traditie van de Côte d'Or werkt Alain Jeanniard met veel respect voor de wijngaard en de natuur, waarbij handwerk en lage opbrengsten centraal staan. Het domein geniet een groeiende reputatie onder liefhebbers die finesse, precisie en authenticiteit waarderen. Met wijnen als deze Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir biedt het domein een uitstekende toegangspoort tot de stijl van de grote dorpen in de regio, maar dan in een meer toegankelijke en betaalbare categorie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.