Agnanum Campi Flegrei Falanghina 2024

Agnanum Campi Flegrei Falanghina 2024 is een authentieke witte wijn uit het vulkanische hart van Campanië, recht tegenover de Golf van Napels. Gemaakt in microscopische hoeveelheden op steile terrassen in het natuurpark Astroni, ademt deze wijn zeezout, zon en vulkanische energie. Dit is geen massawijn, maar een persoonlijke signatuur van de wijnmaker, die zijn ‘heroïsche’ wijngaarden met de hand bewerkt om de puurste expressie van Falanghina en terroir in iedere fles te vangen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere strogele kleur met licht goudgroene schittering, typisch voor jonge Falanghina van koele vulkanische bodems. De neus is intens en levendig: rijpe citroen, limoen en mandarinschil, witte perzik en gele pruim, aangevuld met tonen van wilde kruiden, venkel, munt en een duidelijke zilte, bijna rokerige mineraliteit die aan warme lavastenen en zeelucht doet denken. In de mond is deze Campi Flegrei Falanghina droog, energiek en zeer verfijnd. De smaak balanceert sappig citrusfruit en steenfruit met een diepe, hartige mineraliteit en een subtiel bittertje in de finale dat doet denken aan grapefruit en amandel. De frisse, knisperende zuren geven spanning en lengte, terwijl de ziltige toets en de vulkanische structuur voor een uitgesproken gastronomisch karakter zorgen. De 2024 is jong en direct heerlijk drinkbaar, maar zal zich de komende 3–5 jaar mooi verder ontwikkelen, waarbij de minerale en kruidige tonen nog complexer worden.

Productie
De wijngaarden van Agnanum liggen op de steile, historische vulkanische hellingen in het natuurpark Astroni, in de Campi Flegrei, een van de oudste en meest karakteristieke wijngebieden van Campanië. De stokken Falanghina groeien in arme, zanderige vulkanische bodems, rijk aan as en tufsteen, met constante invloed van de Tyrreense Zee die voor verkoeling en een herkenbare ziltigheid zorgt. De wijnbouw is ‘heroïsch’: de terrassen zijn moeilijk toegankelijk en bijna al het werk gebeurt met de hand, met lage opbrengsten per hectare en een relatief late oogst om optimale rijpheid en concentratie te bereiken. In de kelder volgt een minimale, respectvolle vinificatie: zachte persing, spontane of zorgvuldig gecontroleerde gisting in roestvrij staal en rijping op de fijne lies, zonder overbodige ingrepen, zodat tijd en terroir het karakter van de wijn bepalen. Het resultaat is een Falanghina die puur, ongepolijst en typisch Campi Flegrei is.

Eten & Serveren
Deze Falanghina is een ideale partner voor alles wat uit de zee komt: oesters, rauwe en gegrilde schaal- en schelpdieren, gegrilde octopus, vongole, fritto misto en verfijnde crudo’s of ceviche. Ook perfect bij eenvoudige, mediterrane gerechten zoals spaghetti alle vongole, linguine met schelpdieren, risotto met zeevruchten, gegrilde dorade of zeebaars met citroen en kruiden, maar ook bij frisse buffelmozzarella, burrata en lichte groentegerechten. Serveer bij 8–10 °C in een niet te klein witwijnglas om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Karafferen is meestal niet nodig, maar een kwartiertje in het glas geeft de wijn de kans om zijn volle vulkanische en zilte karakter te tonen.

Producent
Agnanum is een kleinschalig, familiaal domein in de Campi Flegrei, net buiten Napels, dat bekendstaat om zijn onwrikbare toewijding aan traditionele, ‘heroïsche’ wijnbouw. De wijngaarden liggen op de historische terrassen van de vulkanische Astroni-krater, waar al sinds de oudheid wijn wordt verbouwd. In een regio die vaak in de schaduw stond van beroemdere Italiaanse appellaties, is Agnanum een van de boegbeelden van de heropleving van authentieke Campi Flegrei-wijnen, met een sterke focus op inheemse druivenrassen als Falanghina en Piedirosso. Door lage opbrengsten, handmatige bewerking en minimale interventie in de kelder weet het domein wijnen te maken die zowel lokaal diep geworteld als internationaal gewaardeerd zijn, en die de unieke combinatie van vulkanisch terroir en zeeklimaat ongefilterd weerspiegelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.