Abbazia di Novacella Praepositus Valle Isarco Riesling 2022

Abbazia di Novacella Praepositus Valle Isarco Riesling 2022 is een karaktervolle witte wijn uit een van de meest noordelijke en koele wijngebieden van Italië. De wijn staat bekend om zijn verfijnde frisheid, precieze stijl en uitgesproken bergachtige elegantie, eigenschappen die hem tot een van de mooiste expressies van Riesling in Alto Adige maken.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling zich helder en lichtgeel, met een levendige schittering. In de neus komen frisse citrus, groene appel, witte perzik en een subtiele minerale toets naar voren, aangevuld met florale accenten en een hint van natte steen. In de mond is de wijn strak en sappig, met verkwikkende zuren en een mooi gelaagde structuur. Citrusfruit en steenfruit blijven lang aanwezig, ondersteund door een fijne mineraliteit en een elegante, droge afdronk. Dankzij zijn frisse balans heeft deze wijn zeker potentieel om zich nog enkele jaren mooi verder te ontwikkelen.

Productie
De Valle Isarco in Trentino-Alto Adige is een koel, bergachtig gebied waar hoge ligging en mineraalrijke bodems zorgen voor wijnen met spanning, precisie en aromatische zuiverheid. De druiven worden doorgaans zorgvuldig met de hand geoogst om optimale rijpheid en frisheid te behouden, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van het pure fruit en de natuurlijke expressie van de Riesling.

Eten & Serveren
Deze Riesling is een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, frisse visgerechten, sushi, lichte Aziatische bereidingen en geitenkaas. Serveer hem ideaal tussen 8 en 10°C. Decanteren is niet nodig; het is juist de bedoeling dat zijn frisse, directe karakter volledig tot zijn recht komt.

Producent
Abbazia di Novacella, ook bekend als Kloster Neustift, behoort tot de oudste nog actieve wijnproducerende domeinen van Europa. De abdij heeft een sterke historische band met de wijnbouw in Valle Isarco en geldt als een referentie voor elegante, berggeoriënteerde witte wijnen uit Alto Adige. Dankzij hun consistente kwaliteit en focus op terroir heeft het huis een uitstekende reputatie opgebouwd, zowel in Italië als internationaal.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.