2023 Château Haut-Brion Pessac-Léognan 0,75l

Château Haut-Brion 2023 is een van de meest prestigieuze rode wijnen uit Bordeaux en behoort tot de legendarische Premier Crus Classés van 1855. Deze Pessac-Léognan combineert indrukwekkende concentratie met verfijning, en staat bekend om zijn diepe complexiteit, precieze structuur en uitzonderlijke bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, donkere kleur met een gespannen, elegante uitstraling. De neus is rijk en gelaagd, met aroma’s van cassis, zwarte kers, braam en pruim, aangevuld met grafiet, cederhout, sigarendoos, viooltjes en subtiele tonen van truffel, rook en pure chocolade. In de mond is Château Haut-Brion 2023 krachtig maar opvallend precies, met zijdezachte tannines, frisse zuren en veel diepte. De afdronk is lang, mineraal en aristocratisch van stijl. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze wijn een uitstekend rijpingspotentieel en kan hij zich nog vele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden van Château Haut-Brion liggen in Pessac-Léognan, ten zuiden van Bordeaux, op diepe bodems van grind, klei en zand die zorgen voor finesse, kracht en aromatische intensiteit. De druiven worden per perceel met de hand geoogst en streng geselecteerd, zodat alleen het beste fruit wordt gebruikt. Na een temperatuurgecontroleerde vergisting rijpt de wijn circa 18 tot 20 maanden in Franse eiken barriques, waarvan een groot deel jaarlijks wordt vernieuwd, om de balans tussen fruit, structuur en complexiteit te bewaren.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij rundfilet, lamsrack, wildgerechten en kalfsvlees uit de braadpan. Ook gerechten met truffel, eekhoorntjesbrood of gerijpte harde kazen vormen een mooie combinatie. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C; in zijn jeugd profiteert de wijn sterk van karafferen, bij voorkeur één tot twee uur voor het schenken.

Producent
Château Haut-Brion is een van de oudste en meest iconische domeinen van Bordeaux en geniet wereldwijd faam als een van de vijf Premier Crus Classés van 1855. Het château heeft eeuwenlang een toonaangevende rol gespeeld in de regio en geldt als een referentie voor elegantie, precisie en langlevendheid. Door de jaren heen heeft het domein talloze topbeoordelingen en een bijna mythische status opgebouwd onder verzamelaars en liefhebbers.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.