2009 Mas Martinet Els Escurçons

De 2009 Mas Martinet Els Escurçons is een karaktervolle Priorat uit het hoger gelegen hart van Catalonië, gemaakt in zeer beperkte oplage. Deze cuvée toont Garnacha op zijn puurste: intens, gelaagd en opvallend verfijnd ondanks de kracht van het terroir. De wijngaard Els Escurçons werd begin jaren 2000 heraangeplant op een historisch perceel dat al in de 19e eeuw bekendstond om zijn kwaliteit, en geldt vandaag als één van de referenties voor elegante Priorat.

Proefnotities
In het glas toont de 2009 een diepe, robijnrode kleur met granaatrode rand, passend bij een mooi gerijpte wijn uit een warm topjaar. In de neus komen rijpe rode en zwarte vruchten (kers, pruim, bramencompote) naar voren, aangevuld met gedroogde kruiden, viooltjes, zoethout, cacao en een subtiele rokerige mineraliteit van de leisteenbodems. Met wat lucht verschijnen ook tonen van gedroogde sinaasappelschil, tabak en fijne balsamico-accenten. In de mond is dit een krachtige maar opmerkelijk harmonieuze wijn: fluwelige tannines, een verrassend frisse zuurgraad en een lange, zilt-minerale afdronk. De smaak bouwt in lagen op: gestoofd rood fruit, zwarte kersen, mediterrane kruiden, grafiet en een vleugje koffie en pure chocolade. De 2009 zit nu in een prachtig drinkvenster, met de tertiaire aroma’s mooi geïntegreerd. Goed bewaarde flessen kunnen zich nog enkele jaren verder ontwikkelen, maar deze jaargang is duidelijk op dronk en ontworpen om nu ten volle van te genieten.

Productie
Els Escurçons komt uit de DOQ Priorat in Catalonië, van een hooggelegen, koele wijngaard met arme leisteenbodems (llicorella) die zorgen voor lage opbrengsten en hoge concentratie. De wijnstokken Garnacha staan in bush vines aangeplant en worden met de hand geoogst om enkel perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder wordt gewerkt met zachte extractie om de finesse van Garnacha en de mineraliteit van het terroir te benadrukken, vaak met spontane gisting op inheemse gisten en rijping op gebruikte Franse eikenhouten vaten of grotere fusten, zodat hout de wijn ondersteunt zonder te domineren.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij smaakvolle gerechten zoals lamsrack met mediterrane kruiden, langzaam gegaard rundvlees, stoofschotels met wild (hert, everzwijn) of rijke groentegerechten met aubergine, paddenstoelen en geroosterde paprika. Ook harde, gerijpte kazen zoals Manchego curado of oude Comté zijn uitstekende partners. Serveer bij ongeveer 16–18 °C. Karaferen of een uur vooraf openen wordt aanbevolen om de aroma’s volledig open te laten bloeien, zeker gezien de concentratie en de leeftijd van de wijn.

Producent
Mas Martinet werd eind jaren tachtig opgericht door Josep Lluís Pérez en geldt als één van de pioniers van de moderne renaissance van Priorat. Samen met enkele andere visionaire producenten zette het domein de streek opnieuw op de kaart als bron van grote, terroirgedreven wijnen. Vandaag wordt Mas Martinet geleid door dochter en wijnmaakster Sara Pérez, die bekendstaat om haar precieze, natuurvriendelijke aanpak en haar zoektocht naar elegantie in een van Spanje’s meest krachtige terroirs. Het domein geniet internationale erkenning en wijnen als Els Escurçons behoren tot de meest gezochte referenties uit Priorat.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor levering naar een pakketpunt of bij je thuis.

Gratis levering naar een pakketpunt en aan huis bij bestellingen vanaf €0.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Duitsland.