{"product_id":"zorzettig-myo-refosco-dal-peduncolo-rosso-2020","title":"Zorzettig Myo Refosco dal Peduncolo Rosso 2020","description":"\u003cp\u003eZorzettig Myo Refosco dal Peduncolo Rosso 2020 is een karaktervolle rode wijn uit Friuli-Venezia Giulia, gemaakt van de inheemse druif Refosco dal Peduncolo Rosso. Deze wijn staat bekend om zijn frisse structuur, donkere fruitexpressie en typisch Noord-Italiaanse verfijning, met een duidelijke link naar de wijntraditie van de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Refosco doorgaans een diepe robijnrode kleur met violette nuances. De neus is expressief en uitnodigend, met aroma’s van zwart fruit zoals kersen en pruimen, aangevuld met florale accenten, kruidigheid en een subtiele aardse toets.\n\nIn de mond is de wijn vol en levendig, met frisse zuren en aanwezige maar mooi geïntegreerde tannines. Het smaakprofiel combineert rijp rood en donker fruit met peperige kruiden en een lichte bitterheid die voor extra diepte zorgt. Dankzij zijn structuur en balans heeft de wijn een mooi bewaarpotentieel, vooral in de eerste jaren na de oogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Refosco-druiven voor deze wijn komen uit Friuli-Venezia Giulia, een gebied dat bekendstaat om zijn koele invloeden, gevarieerde bodems en grote geschiktheid voor aromatische en gestructureerde wijnen. De oogst gebeurt doorgaans met aandacht voor optimale rijpheid, zodat de natuurlijke frisheid van de druif behouden blijft. De vinificatie is gericht op het benadrukken van de aromatische precisie, fruitzuiverheid en de kenmerkende structuur van de druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn past uitstekend bij gegrild rood vlees, stoofgerechten, wild, gekruide worstjes en gerijpte kazen. Ook bij risotto met paddenstoelen of gerechten met gebraden kip en mediterrane kruiden komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan helpen om de aroma’s verder te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMyo is de lijn van Zorzettig, een gevestigde producent uit Friuli-Venezia Giulia met diepe wortels in de lokale wijncultuur. Het huis staat bekend om zijn focus op kwaliteit, terroir en de expressie van inheemse druivenrassen. Zorzettig heeft een sterke reputatie opgebouwd in de regio dankzij wijnen die traditie en moderne precisie op overtuigende wijze combineren.\u003c\/p\u003e","brand":"Myo (Zorzettig)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47672087576707,"sku":"XW-57070","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/zorzettig-myo-refosco-dal-peduncolo-rosso-2020_57070_1_0298392a-5533-45db-aee0-90d901f7aece.webp?v=1784879312","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/zorzettig-myo-refosco-dal-peduncolo-rosso-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}