{"product_id":"zorah-karasi-areni-noir-2023","title":"Zorah Karasi Areni Noir 2023","description":"\u003cp\u003eZorah Karasi Areni Noir 2023 is een bijzondere rode wijn uit Armenië die het eeuwenoude wijnverhaal van de regio op een moderne, verfijnde manier nieuw leven inblaast. Gemaakt van 100% Areni Noir en gerijpt in betonnen amfora’s, combineert deze wijn authenticiteit, terroir en elegantie in één glas. De wijn verwijst daarmee niet alleen naar de rijke geschiedenis van de Armeense wijnbouw, maar ook naar de herontdekking van een unieke inheemse druif met veel karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus is expressief en complex, met aroma’s van rood fruit, een subtiele kruidigheid en een verfijnde toets van geroosterd hout of toast.\n\nIn de mond is Zorah Karasi Areni Noir 2023 vol en goed in balans, met zijdezachte, rijpe tannines en een mooie gelaagdheid. De stijl is elegant in plaats van zwaar, met een rijke maar precieze smaakbeleving die lang blijft nazinderen. Dankzij de structuur en balans heeft deze wijn zeker potentieel om zich nog verder te ontwikkelen op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Armenië, waar het continentale terroir met warme dagen en koele nachten zorgt voor een langzame en evenwichtige rijping van de Areni Noir-druif. Zorah werkt met veel respect voor de lokale traditie en de natuurlijke eigenschappen van het gebied, met oog voor precisie in zowel de wijngaard als in de kelder. De vinificatie gebeurt met rijping in betonnen amfora’s, geïnspireerd op de traditionele Armeense karas, waardoor de wijn zijn pure fruit, structuur en terroirkarakter behoudt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij gerechten met geroosterd of gegrild vlees, lamsgerecht, stoofpotten en rijk gekruide mediterrane of oosterse gerechten. Ook bij wild of paddenstoelenbereidingen is dit een uitstekende combinatie. Serveer hem bij voorkeur licht gekoeld, rond 16–18 °C, en geef de wijn eventueel kort de tijd in een karaf om zijn aroma’s volledig te laten openbloeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZorah is een van de meest vernieuwende wijnhuizen van Armenië en heeft zich sterk ingezet om de oude Armeense wijntraditie opnieuw op de kaart te zetten. Het domein staat bekend om zijn respect voor lokale druivenrassen, historische productiemethoden en moderne precisie. Met wijnen zoals Karasi heeft Zorah internationaal veel erkenning gekregen en geldt het als een belangrijke ambassadeur van de Armeense wijncultuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Zorah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47148638503043,"sku":"XW-61554","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/zorah-karasi-areni-noir-2023-0.png?v=1779383505","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/zorah-karasi-areni-noir-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}