{"product_id":"wiltinger-riesling-trocken-ortswein-saar-mosel-2020-white","title":"Wiltinger, Riesling Trocken Ortswein Saar Mosel 2020 White","description":"\u003cp\u003eDeze droge Riesling uit Wiltingen laat de koele, uitgesproken minerale stijl van de Saar zien. Als VDP Ortswein weerspiegelt hij het karakter van zijn herkomst, met fruitige diepte, levendige zuren en een opvallend stenige toets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur en smaak komen stikkelsbær, rabarber, kiwi en perzik naar voren, aangevuld met amandel, flint en natte leisteen. Kruidige tonen en een lichte ziltigheid geven de wijn extra spanning en structuur.\n\nDe frisse zuren en minerale afdronk zorgen voor lengte en maken dit een Riesling met goed bewaarpotentieel. De wijn kan nu worden gedronken, maar zal zich bij verdere flesrijping mooi ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven groeien op steile hellingen rond Wiltingen, waar de bodem is samengesteld uit steen, klei, silt, zand en rode leisteen. Deze gevarieerde ondergrond draagt bij aan wijnens mineraliteit en karakter. Informatie over oogst- en vinificatiemethoden is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn gekoeld, rond 8–10 °C, bij voorgerechten, salades, schaal- en schelpdieren of vis. Hij past in het bijzonder goed bij gerechten met et Aziatisch tintje, waar de frisse zuren en lichte ziltigheid mooi tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn eventueel kort lucht in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Wiltinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67606954967171,"sku":"DHW-8943435219290-48205159858522","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/wiltinger-riesling-trocken-vdp-ortswein-saar-mosel-2020-717863.jpg?v=1790627946","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/wiltinger-riesling-trocken-ortswein-saar-mosel-2020-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}