{"product_id":"williams-selyem-unoaked-chardonnay-2024","title":"Williams Selyem Unoaked Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eWilliams Selyem Unoaked Chardonnay 2024 laat een frisse, fruitgedreven kant van Californische Chardonnay zien. Doordat de wijn niet op eikenhout rijpt, staan de pure druivenaroma’s, levendige zuren en subtiele mineraliteit centraal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een lichte, heldere kleur. De neus is fris en uitnodigend, met aroma’s van groene appel, sappige peer, citroen en witte bloemen. In de mond is hij elegant en levendig, met geconcentreerd fruit, precieze zuren en een zuivere smaak waarin het karakter van de Chardonnay goed naar voren komt.\n\nDe afdronk is fris en aanhoudend, met tonen van citrus en een fijne mineraliteit. De wijn is vooral aantrekkelijk om jong te drinken, wanneer zijn frisse fruit en levendige karakter het meest uitgesproken zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn wordt zonder eikenhout gemaakt, zodat de fruitige en frisse eigenschappen van de Chardonnay niet worden overschaduwd door houttonen. Informatie over de wijngaarden, het terroir, de oogst en de verdere vinificatie is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn gekoeld, rond 8–10 °C, bij vis, schaal- en schelpdieren of lichte gerechten. Ook als aperitief is hij een fijne keuze. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het schenken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWilliams Selyem is een Californisch wijnhuis dat vooral bekendstaat om zijn Pinot Noir en om wijnen met een uitgesproken gevoel voor herkomst. Het domein werd in 1979 opgericht door Burt Williams en Ed Selyem en groeide uit tot een gerespecteerde producent in Californië. Specifieke informatie over de wijngaarden en prestaties achter deze Chardonnay is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Williams Selyem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68203933008003,"sku":"FW-10402","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/williams-selyem-unoaked-chardonnay-2024-0.png?v=1793693192","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/williams-selyem-unoaked-chardonnay-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}