{"product_id":"widow-jane-10yo-whiskey","title":"Widow Jane 10YO Whiskey","description":"\u003cp\u003eWidow Jane 10 Year Old is een verfijnde small batch bourbon uit de Verenigde Staten, gerijpt gedurende tien jaar en gebotteld op 45,5% alcohol. Deze karaktervolle whiskey valt op door zijn geconcentreerde smaak, zachte alcoholbeleving en het gebruik van mineraalrijk water uit de beroemde Rosendale-minen in New York. De bourbon werd bovendien bekroond met goud tijdens de San Francisco Spirits Competition van 2020.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze bourbon een diepe amberkleur. De geur is rijk, dik en zoet, met aroma’s van ahornsiroop, donkere karamel, lichte tabak, kersen en pinda’s.\n\nOp de tong is Widow Jane 10 Year Old geconcentreerd en vol, zonder dat de alcohol overheerst. Rijpe kersen en amandel worden aangevuld door vanille en tonen van geroosterd eikenhout. De textuur is rond en aangenaam rijk, met een lange, warme afdronk waarin zoete houttonen en karamel mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWidow Jane 10 Year Old is een zogenaamde sourced bourbon: de whiskey is afkomstig van andere Amerikaanse distilleerderijen en wordt door Widow Jane geselecteerd en verder verfijnd. Elke small batch bestaat uit maximaal vijf vaten. De bourbon rijpt tien jaar en wordt na verdere afwerking geblend en verdund met water uit de Rosendale-minen, waarna hij wordt gebotteld op 45,5% alcohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze bourbon komt het best tot zijn recht wanneer je hem puur drinkt, eventueel met een paar druppels water om de aroma’s verder te openen. Serveer hem op kamertemperatuur in een tumbler of whiskeyglas. Voor een luxueuze cocktail is hij ook uitstekend geschikt als basis voor een Old Fashioned.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWidow Jane Distillery is gevestigd in Red Hook, Brooklyn, en behoort tot de opvallende nieuwe namen op de Amerikaanse whiskeyscene. Het lokale karakter speelt een belangrijke rol: het gebruikte water komt uit de historische Rosendale-minen, die ook kalksteen leverden voor onder meer de Brooklyn Bridge en het Empire State Building. Terwijl de eigen distillaten van Widow Jane verder rijpen in Brooklyn, selecteert de jonge distilleerderij zorgvuldig gerijpte whiskey’s uit de Verenigde Staten om alvast te bottelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Widow Jane Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165150556291,"sku":"JE-50312750","price":79.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50312750.jpg?v=1789040356","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/widow-jane-10yo-whiskey","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}