{"product_id":"weiser-kunstler-riesling-trarbacher-schlossberg-kabinett-2025-white","title":"Weiser-Künstler Riesling Trarbacher Schlossberg Kabinett 2025 white","description":"\u003cp\u003eWeiser-Künstler Riesling Trarbacher Schlossberg Kabinett 2025 is een verfijnde, klassiek droge-zoete Mosel-Riesling met veel spanning, precisie en een uitgesproken mineraal karakter. Afkomstig van de eigen, nog relatief jonge percelen in de Schlossberg, laat deze wijn zien hoeveel elegantie en diepte al vroeg uit dit bijzondere terroir kunnen komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich licht en levendig, met een fijne glans die meteen doet denken aan frisse, koele Riesling uit de Mosel. In de neus verschijnen citruszeste, helder geel fruit, kruidige, licht vegetale accenten en de kenmerkende leisteenachtige kruidigheid die zo typisch is voor deze streek. Bij openen kunnen er nog subtiele spontane tonen aanwezig zijn, zoals witte peper of een vleugje gekookte kool, maar die waaieren snel weg en maken plaats voor exotischer fruit en witte bloemen.\n\nOp het palet is de wijn delicaat maar uitgesproken, met een mooie balans tussen verfijnde zuren, subtiele zoetheid en een strakke, minerale lijn. De structuur suggereert bovendien een uitstekend rijpingspotentieel: nu al charmant en toegankelijk, maar met genoeg energie en concentratie om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Trarbacher Schlossberg ligt in de Mosel en profiteert van een koel klimaat, steile hellingen en een ondergrond die rijk is aan leisteen, wat de wijn zijn typische spanning, finesse en minerale signatuur geeft. De stokken zijn voor Weiser-Künstler-begrippen nog jong, ongeveer 25 jaar oud, maar leveren inmiddels fruit van duidelijke kwaliteit en karakter. De vinificatie is gericht op het behouden van frisheid, zuiverheid en terroirexpressie, zodat de natuurlijke expressie van Riesling volledig tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Kabinett is heerlijk bij Aziatische gerechten met een lichte kruidigheid, schaal- en schelpdieren, gerookte vis, frisse salades of gerechten met een subtiele zoet-zoute balans. Serveer hem koel, rond 8-10 °C, zodat zowel de levendige zuren als het fruit mooi spreken. Decanteren is niet nodig, maar even laten luchten in het glas kan de aromatische ontwikkeling versnellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Weiser-Künstler is een gerespecteerd familiebedrijf in de Mosel, bekend om zijn precieze, elegante Rieslings met veel terroirkarakter. Het domein heeft in korte tijd een sterke reputatie opgebouwd door consistent hoogwaardige wijnen te maken van steile leisteenwijngaarden in en rond Traben-Trarbach. Hun focus op puurheid, finesse en traditionele Moselstijl heeft hen een vaste plaats gegeven onder liefhebbers van serieuze Riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Weiser-Künstler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47449053266051,"sku":"VC-9880","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bild_weiser_kuenstler_riesling_trarbacher_schlossberg_kabinett_2023_1280x1280_3ac7b6aa-c2f4-4df6-b5be-8c2a7cfad656.jpg?v=1783320374","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/weiser-kunstler-riesling-trarbacher-schlossberg-kabinett-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}