{"product_id":"weingut-wittmann-riesling-westhofener-aus-ersten-lagen-2025","title":"Weingut Wittmann Riesling Westhofener aus Ersten Lagen 2025","description":"\u003cp\u003eWeingut Wittmann Riesling Westhofener aus Ersten Lagen 2025 laat het kalksteenrijke karakter van Westhofen zien in een krachtige, verfijnde Riesling. De aanduiding „1G“, geïnspireerd op de Premier Cru-classificatie uit Bourgogne, verwijst naar de beste wijngaardlocaties van het domein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe stijl wordt gekenmerkt door een ingetogen, zuivere Rieslingfruitigheid: denk aan witte perzik, citrus en geel appel, met fijne kruidige tonen. In de mond komen een ziltige, kalkachtige mineraliteit en aroma’s van limoen, grapefruit en steen naar voren. Een levendige maar evenwichtige zuurgraad geeft de wijn lengte en een slanke indruk. De precieze smaak kan per jaargang verschillen; de frisse structuur biedt in principe ruimte om de wijn enkele jaren te laten rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van de beste wijngaardlocaties rond Westhofen, waar kalksteen een bepalende rol speelt in het karakter van de wijn. In de aangeleverde informatie staan geen details over de oogstwijze of vinificatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de Riesling gekoeld, rond 9–11 °C. Hij past goed bij schaal- en schelpdieren, gebakken vis, gevogelte en gerechten met frisse kruiden of een lichte citrusaccent. Jong kan de wijn direct worden geschonken; kort beluchten in het glas helpt de aroma’s zich te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Wittmann is een familiebedrijf in Westhofen, in het Duitse wijngebied Rheinhessen. Het domein geldt als een van de toonaangevende producenten van de regio en staat bekend om Rieslings die de herkomst en het kalkrijke terroir van Westhofen benadrukken.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67947271422083,"sku":"VC-8165015","price":32.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/weingut-wittmann-riesling-westhofener-aus-ersten-lagen-2025-0.jpg?v=1792343832","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/weingut-wittmann-riesling-westhofener-aus-ersten-lagen-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}