{"product_id":"weingut-rudolf-may-silvaner-langenberg-alte-reben-erste-lage-bio-2024","title":"Weingut Rudolf May Silvaner Langenberg Alte Reben Erste Lage Bio 2024","description":"\u003cp\u003eDeze biologische Silvaner komt van de Langenberg, de huishelling van Weingut Rudolf May en een door VDP geclassificeerde Erste Lage. De knoestige wijnstokken van 40 tot 50 jaar oud wortelen op kalkrijke Muschelkalk; op deze helling wordt al meer dan 1.200 jaar wijn verbouwd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Langenberg ligt boven Retzstadt en kent steile hellingen met verschillende exposities. De schrale bodem bestaat uit Wellenkalk, een formatie van de Unterer Muschelkalk die in de zomer snel opwarmt; beboste heuveltoppen bieden beschutting. De beschikbare vinificatiegegevens betreffen jaargang 2021: de druiven werden met de hand geoogst, circa 18 uur ingeweekt en vervolgens zacht geperst. Of dezelfde werkwijze is toegepast op de jaargang 2024, is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSilvaner past vaak goed bij asperges, lichte visgerechten en gevogelte. Serveer gekoeld, rond 8–10 °C; decanteren is voor een witte wijn doorgaans niet nodig. Specifieke aanbevelingen voor deze jaargang zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rudolf May","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47275292983427,"sku":"VC-8383002","price":21.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/weingut-rudolf-may-silvaner-langenberg-alte-reben-erste-lage-2024-0.jpg?v=1791675375","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/weingut-rudolf-may-silvaner-langenberg-alte-reben-erste-lage-bio-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}