{"product_id":"weingut-rudolf-may-silvaner-kniebrecher-2024-white","title":"Weingut Rudolf May Silvaner Kniebrecher 2024 white","description":"\u003cp\u003eWeingut Rudolf May Silvaner Kniebrecher 2024 is een karaktervolle Franken-Silvaner van een producent die bekendstaat om precisie, zuiverheid en terroirgedreven wijnen. Deze witte wijn laat mooi zien waarom Silvaner in Franken zo’n sterke reputatie heeft: subtiel, verfijnd en met een opvallend mineraal profiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert de wijn zich helder en licht van kleur, met een frisse, uitnodigende uitstraling. In de neus vind je delicate aroma’s van groene appel, peer, witte kruiden en een duidelijke kalkachtige mineraliteit, typisch voor een wijn met veel plaatsgevoel.\n\nIn de mond is hij droog, strak en precies, met een mooie balans tussen sappige frisheid en zachte ronding. De afdronk is zuiver en licht ziltig, met voldoende structuur om nog enkele jaren mooi te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Kniebrecher-perceel in Franken biedt een terroir dat sterk bijdraagt aan de stijl van de wijn: koele omstandigheden, kalkrijke bodems en een focus op spanning en finesse. De druiven worden zorgvuldig geoogst om frisheid en aromatische helderheid te bewaren, waarna een voorzichtige vinificatie plaatsvindt om het karakter van de Silvaner en het terroir zo puur mogelijk weer te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Silvaner past uitstekend bij asperges, licht gekruide visgerechten, wit vlees, frisse salades en gerechten met groente of lentekruiden. Serveer hem bij 8–10 °C; decanteren is niet nodig, maar een korte beluchting in het glas kan de aroma’s nog iets openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Rudolf May is een gerespecteerd familiebedrijf in Franken en geldt als een belangrijke naam voor hoogwaardige Silvaner. De wijnmakerij heeft zich een sterke reputatie opgebouwd met terroirgerichte wijnen die precisie, elegantie en regionale identiteit combineren.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rudolf May","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47380772847747,"sku":"VC-16268","price":137.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bild_weingut_rudolf_may_silvaner_kniebrecher_2024_1280x1280_d53b5c39-d91c-47a5-8779-35f2abfc1d53.jpg?v=1782719114","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/weingut-rudolf-may-silvaner-kniebrecher-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}