{"product_id":"weingut-prinz-von-hessen-rheingau-johannisberger-riesling-trocken-2023-white","title":"Weingut Prinz von Hessen, Rheingau Johannisberger Riesling Trocken 2023 White","description":"\u003cp\u003eDe Weingut Prinz von Hessen Rheingau Johannisberger Riesling Trocken 2023 is een verfijnde droge Riesling uit het hart van de Rheingau. Deze wijn combineert rijp geel fruit en romige textuur met verfrissende zuren en een subtiele houttoets. Het wijngoed in Johannisberg behoort tot de toonaangevende Rieslingproducenten van Duitsland en is sinds zijn oprichting aangesloten bij de gerenommeerde VDP.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de wijn een heldere, lichtgele kleur. De neus opent met aroma’s van rijp geel fruit, aangevuld door een subtiele houtachtige nuance. In de mond is hij romig en harmonieus, met smaken van gele appel en ander rijp fruit, verlevendigd door grapefruit en frisse zuren. De droge stijl zorgt voor een mooie balans en een lange, verkwikkende afdronk.\n\nDankzij de combinatie van rijp fruit, levendige zuren en houtrijping kan deze Riesling zich de komende jaren verder ontwikkelen. Hij is nu al toegankelijk, maar kan bij goede bewaring nog aan complexiteit winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Johannisberg in de Rheingau, een regio die bekendstaat om haar uitstekende omstandigheden voor Riesling. De gisting vond plaats in gekoelde roestvrijstalen tanks en in eikenhouten vaten. Een langere maceratieperiode droeg bij aan de bijzonder harmonieuze en romige structuur van de wijn. Over de specifieke oogstmethode is geen verdere informatie beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze droge Riesling past uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en gerechten met een romige saus. Ook bij Aziatische bereidingen met een frisse of licht kruidige toets komt hij goed tot zijn recht. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, al kan kort beluchten in het glas de aromatische diepte extra naar voren brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Prinz von Hessen is gevestigd in Johannisberg, in de Rheingau, en geldt als een van de belangrijkste Rieslingproducenten van Duitsland. Ongeveer 95% van de aanplant is gewijd aan Riesling, een duidelijke keuze voor de druif die bijzonder goed gedijt in deze regio op de 50e breedtegraad. Het wijngoed is sinds de oprichting lid van de VDP, de prestigieuze vereniging van Duitse kwaliteitswijnproducenten, en geniet zowel nationaal als internationaal erkenning voor de kwaliteit van zijn wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Prinz von Hessen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47747933732995,"sku":"VDZ-10570098344272-53331331973456","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/prin15022_1.png?v=1785497600","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/weingut-prinz-von-hessen-rheingau-johannisberger-riesling-trocken-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}