{"product_id":"weingut-pjkuhn-riesling-oestricher-klosterberg-erste-lage-bio-2024","title":"Weingut P.J.Kühn Riesling Oestricher Klosterberg Erste Lage Bio 2024","description":"\u003cp\u003eDeze biologische Riesling uit de Oestricher Klosterberg combineert de herkomst van een Erste Lage met de kenmerkende diepgang van Weingut P.J. Kühn. Een wijn die niet alleen op jong fruit leunt: met rijping krijgt hij ruimte om zijn complexe, aardse en minerale karakter te tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe aangeleverde proefnotitie beschrijft een bouquet waarin gedroogd fruit, honing, kamille, aarde, steen, gedroogde kruiden en oolongthee naar voren komen. Het geurenpalet is complex en ingetogen, zonder nadruk op primair fruit. In de mond is de wijn rond en harmonieus, met levendige zuren, een dichte maar duidelijke structuur en een lange, minerale afdronk.\n\nDe wijn kan zich in fases ontwikkelen: soms toont hij zich toegankelijk, soms wat gesloten. Geef hem dan wat lucht. De proefnotitie betreft de jaargang 2019; de opgegeven productinformatie vermeldt 2016, terwijl de titel 2024 noemt. Daardoor is de beschrijving niet zonder meer als exacte proefnotitie voor de vermelde fles te beschouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe productnaam vermeldt biologische teelt en de classificatie Erste Lage voor de Oestricher Klosterberg. Informatie over de precieze bodemopbouw, oogstwijze en vinificatie is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C. Hij past goed bij gebakken of gerookte vis, gevogelte, paddenstoelen en gerechten met milde kruiden. Serveer de fles na openen eerst in een ruim glas; als de wijn gesloten overkomt, kan een halfuur lucht helpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut P.J. Kühn is gevestigd in Oestrich in de Rheingau en staat bekend om zijn Rieslingwijnen. Het familiebedrijf heeft een lange geschiedenis in de regio en werkt biologisch. Verdere informatie over specifieke onderscheidingen is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut P.J.Kühn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68005692309635,"sku":"VC-8780022","price":35.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/weingut-pjkuhn-riesling-oestricher-klosterberg-erste-lage-bio-2024-0.jpg?v=1792675438","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/weingut-pjkuhn-riesling-oestricher-klosterberg-erste-lage-bio-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}