{"product_id":"weingut-pjkuhn-riesling-lenchen-kabinett-bio-2024-white","title":"Weingut P.J.Kühn Riesling Lenchen Kabinett Bio 2024 white","description":"\u003cp\u003eWeingut P.J. Kühn Riesling Lenchen Kabinett Bio 2024 is een verfijnde Rheingau-Riesling met precies die combinatie van elegantie, spanning en subtiele zoetheid waar Kabinett zo geliefd om is. De wijngaard Lenchen, met zijn zuidwestelijke ligging en koele ochtendmist, levert in de juiste jaren wijnen met een bijzonder delicaat en gelaagd karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een heldere, licht goudgele kleur met een frisse glans. Het bouquet is expressief en zorgvuldig opgebouwd, met veel geel fruit zoals appel en peer, aangevuld met de typische Riesling-citrus en een elegante, bijna etherische frisheid.\n\nIn de mond is de wijn geconcentreerd en sappig, maar nooit zwaar. De lössbodem met rode kwartsietaders geeft net wat meer vulling en textuur, terwijl de stijl rank, precies en fijn blijft. Dankzij zijn balans tussen rijp fruit, verfijnde zoetheid en levendige zuren heeft deze Kabinett ook mooi bewaarpotentieel, waarbij hij zich de komende jaren verder kan ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Lenchen-wijngaard helt zuidwestelijk af richting het Pfingstbachtal en profiteert in de herfst vaak van vroege ochtenddauw en mist, omstandigheden die ideaal zijn voor edelzoete wijnen. Voor deze Kabinett worden de druiven vroeg genoeg geoogst om aantasting door botrytis te vermijden, zodat juist de pure, delicate fruitexpressie behouden blijft. De leemachtige lössbodem, doorspekt met rode kwartsietaders, geeft de wijn extra diepte en een iets vollere structuur dan de Hendelberg-variant, terwijl de kenmerkende verfijning volledig behouden blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Riesling is heerlijk bij lichte gerechten en past bijzonder goed bij Aziatische gerechten met een subtiele kruiding, milde kazen, paté, gevogelte of gewoon als elegante wijn voor een ontspannen zondagmiddag. Serveer hem bij ongeveer 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; licht koelen en direct schenken is hier ideaal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut P.J. Kühn behoort tot de onderscheidende producenten in de Rheingau en staat bekend om zijn precieze, terroirgedreven Rieslings. Het huis heeft zich door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die traditie, finesse en natuurlijke expressie combineren, en geniet daardoor aanzien binnen de regio en onder liefhebbers van karaktervolle Duitse Riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut P.J. Kühn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47517492740227,"sku":"VC-9485","price":20.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bild_peter_jakob_kuehn_riesling_lenchen_kabinett_2021_1280x1280_e3993378-31ac-4d21-88e7-3dcc5f69a441.jpg?v=1783597449","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/weingut-pjkuhn-riesling-lenchen-kabinett-bio-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}