{"product_id":"weingut-pjkuhn-riesling-doosberg-grosses-gewachs-2024","title":"Weingut P.J.Kühn Riesling Doosberg Großes Gewächs 2024","description":"\u003cp\u003eDe Weingut P.J. Kühn Riesling Doosberg Großes Gewächs 2024 is een droge top-Riesling uit een van de karaktervolle wijngaarden van de Rheingau. De specifieke proefnotitie voor 2024 is nog niet beschikbaar; eerdere jaargangen laten zien waarom deze wijn bekendstaat om zijn gelaagdheid, verfijning en uitgesproken terroirkarakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen actuele beschrijving van kleur, geur en smaak voor de jaargang 2024 ontbreekt. In een proefnotitie van de jaargang 2016 werd de wijn omschreven als aanvankelijk terughoudend, met na beluchting bloemige en plantaardige tonen, gedroogd fruit, appel en kweepeer. De smaak werd geprezen om zijn zijdezachte textuur, frisse zuren, kruidige mineraliteit en lange afdronk; dit is een historische referentie en geen beoordeling van de jaargang 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Doosberg ligt aan de oostzijde van Oestrich en loopt vanaf de Rijn op tot ongeveer 150 meter hoogte. De bodem bestaat volgens de beschikbare informatie uit diepe, carbonaathoudende lössleem op kwartsiet; de wijnstokken die in de eerdere beschrijving worden genoemd, waren tot 42 jaar oud. Kühn laat zijn Große Gewächse volgens diezelfde informatie langdurig rijpen op de grove en fijne lie, gevolgd door verdere flesrust. Details over de oogst en vinificatie van 2024 zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRiesling uit de Rheingau is een mooie keuze bij gebakken of gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en gerechten met frisse kruiden. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C. Geef de wijn bij voorkeur wat lucht in het glas; karafferen kan helpen als hij jong en gesloten overkomt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut P.J.Kühn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68005683691651,"sku":"VC-8780028","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/weingut-pjkuhn-riesling-doosberg-grosses-gewachs-2024-0.jpg?v=1792675424","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/weingut-pjkuhn-riesling-doosberg-grosses-gewachs-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}