{"product_id":"weingut-lenhardt-mehringer-zellerberg-riesling-trocken-2023","title":"Weingut Lenhardt Mehringer Zellerberg Riesling Trocken 2023","description":"\u003cp\u003eWeingut Lenhardt Mehringer Zellerberg Riesling Trocken 2023 is een verfijnde, droge Riesling uit de steile wijngaarden langs de Mosel. De combinatie van een zuidwestelijke expositie en een bodem rijk aan leisteen en ijzer geeft deze wijn zijn uitgesproken minerale karakter en pure, rijpe fruitaroma’s. Een moderne Mosel-Riesling met klassiek vakmanschap, gemaakt door een jonge generatie die het maximale uit hun unieke terroir weet te halen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, licht strogele kleur met groene reflecties, typisch voor jonge, frisse Riesling. De neus is expressief en herkenbaar Lenhardt: rijpe peer, sappige sinaasappel, frisse citruszeste en een duidelijke, rokerige mineraliteit afkomstig van de leisteenbodem.\n\nIn de mond is de wijn droog, krachtig en toch sierlijk, met een levendige zuurgraad die de rijpe fruitaroma’s prachtig ondersteunt. De smaken van peer en citrus worden aangevuld door een ziltige, steenachtige toon die voor spanning en lengte zorgt. De afdronk is lang, strak en mineraal, met een elegante frisheid die uitnodigt tot de volgende slok. Deze 2023 heeft vooral charme in zijn jeugd, maar kan zich met enkele jaren flesrijping verder ontwikkelen en meer complexiteit in aroma en structuur tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Riesling komen van de Zellerberg, een steile, zuidwestelijk gelegen helling in de Moezel met een ondergrond van leisteen vermengd met ijzerhoudende elementen. Dit arme, steenrijke terroir dwingt de wortels diep te gaan, wat zorgt voor concentratie en uitgesproken mineraliteit in de wijn. Door de extreme steilte is machinale bewerking vrijwel onmogelijk; er wordt, net als honderd jaar geleden, volledig met de hand gewerkt en geoogst. De zorgvuldig geselecteerde Rieslingdruiven worden zacht geperst, het sap vergist koel om het frisse fruit en de aromatische precisie te behouden, waarna de wijn op inox of neutrale vaten wordt opgevoed om de pure expressie van druif en terroir centraal te houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Riesling is een geweldige tafelgenoot, vooral bij kruidige gerechten uit de wereldkeuken: denk aan Thaise curry’s, Vietnamese salades, pittige wokgerechten of aromatische Indiase en Midden-Oosterse schotels. Ook bij sushi, ceviche, lichte visgerechten en frisse salades met citrus of geitenkaas komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij 8–10 °C voor optimale frisheid en aromatische intensiteit. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting in het glas geeft de wijn net wat extra openheid en nuance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Lenhardt is een relatief jong familiebedrijf aan de Moezel dat in korte tijd naam heeft gemaakt met karaktervolle, terroirgedreven Rieslings. Met hun steile percelen op onder meer Zellerberg en Blattenberg zetten ze de klassieke Moseltraditie voort, maar dan met een frisse, eigentijdse benadering. Alles gebeurt in nauwe samenhang met de natuur en met veel handwerk op de steile hellingen, waardoor de wijnen een duidelijke signatuur en herkomstexpressie krijgen. Single-vineyard bottelingen zoals deze Mehringer Zellerberg tonen niet alleen de ambitie van het domein, maar ook hun groeiende betekenis binnen de regio als producent van precieze, elegante en toch krachtige Rieslings.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lenhardt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812617408643,"sku":"FW-9511","price":32.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/weingut-lenhardt-mehringer-zellerberg-riesling-trocken-2023-0.png?v=1774879470","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/weingut-lenhardt-mehringer-zellerberg-riesling-trocken-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}