{"product_id":"weingut-karl-schaefer-michelsberg-riesling-grosse-lage-karl-schaefer-pfalz-2022-white","title":"Weingut Karl Schaefer, Michelsberg Riesling Grosse Lage Karl Schaefer Pfalz 2022 White","description":"\u003cp\u003eEen karaktervolle Riesling Grosses Gewächs uit de Dürkheimer Michelsberg, een van de prestigieuze wijngaarden van de Pfalz. Deze biologische witte wijn uit 2022 combineert rijp fruit en florale nuances met een droge, mineraalrijke structuur en levendige frisheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, lichtgouden kleur. De geur is verfijnd en expressief, met aroma’s van perzik, ananas en mango, aangevuld door honing, acaciabloesem en tonen van gedroogd fruit. Op de tong is hij droog, harmonieus en goed gestructureerd, met een duidelijke mineraliteit en een frisse, knapperige spanning die de rijpe fruittonen in balans houdt.\n\nDankzij de combinatie van frisheid, structuur en minerale diepgang heeft deze Riesling een uitstekend ontwikkelingspotentieel. Met verdere flesrijping kunnen de fruitige en florale aroma’s zich verdiepen en meer complexe, rijpere tonen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Dürkheimer Michelsberg ligt op een zonnige, zuidelijk georiënteerde helling in de Pfalz. De bodem bestaat uit rode zandsteen en kalkafzettingen, die zorgen voor een goede drainage en een vroege, gelijkmatige rijping van de druiven, terwijl de frisheid behouden blijft. De wijn wordt biologisch geproduceerd; verdere details over oogstmethode en vinificatie zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze droge Riesling past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, verfijnde visgerechten en wit vlees. Ook bij lichte pastagerechten komt zijn frisse, minerale karakter goed tot zijn recht. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar kort beluchten in het glas kan de aroma’s extra ruimte geven.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Karl Schaefer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47861388574851,"sku":"DHW-8943767290202-48205962740058","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/michelsberg-oko-riesling-gg-2018-vdp-grosse-lage-karl-schaefer-pfalz-155930.jpg?v=1786618055","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/weingut-karl-schaefer-michelsberg-riesling-grosse-lage-karl-schaefer-pfalz-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}