{"product_id":"weingut-in-den-zehn-morgen-kreuznacher-von-den-grossen-lagen-riesling-trocken-2023","title":"Weingut in den Zehn Morgen, Kreuznacher Von den Grossen Lagen Riesling Trocken, 2023","description":"\u003cp\u003eWeingut in den Zehn Morgen Kreuznacher Von den Grossen Lagen Riesling Trocken 2023 is een exclusieve cuvée uit enkele van de meest prestigieuze wijngaarden rond Bad Kreuznach. De wijn combineert de precisie van grote terroirs met de levendigheid waar Nahe-Riesling zo geliefd om is, en laat zien hoe elegantie en diepgang hand in hand kunnen gaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Riesling zich helder en strak, met een verfijnde glans. De neus opent met citrus, groene appel en een uitgesproken minerale, licht ziltige toets. Op het palet is de wijn precies en energiek, met een ranke zuurgraad, sappige spanning en een lange, zuivere finale waarin citrus en steenachtige mineraliteit mooi blijven hangen.\n\nDankzij zijn structuur en finesse heeft deze wijn zeker bewaarpotentieel. Nu al drinkt hij heerlijk energiek, maar enkele jaren flesrijping zullen de complexiteit en de textuur verder verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit drie hooggewaardeerde percelen van het domein: Schlossberg, Krötenpfuhl en Narrenkappe, elk met een eigen invloed op structuur, spanning en sappigheid. De wijngaarden rond Bad Kreuznach profiteren van een gevarieerde bodemopbouw en duidelijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat zorgt voor optimale rijping met behoud van frisheid. De druiven worden handmatig geoogst en de wijn ondergaat spontane gisting in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt hij zeven maanden sur lie om extra complexiteit en textuur op te bouwen, gevolgd door een lichte filtering voor botteling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Riesling rond 8-10 °C om zijn frisheid en minerale precisie volledig tot hun recht te laten komen. Hij is uitstekend bij schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche, lichte visgerechten, gegrilde groenten of gerechten met een zilte of citrusachtige insteek. Decanteren is niet nodig; een korte beluchting in het glas kan wel extra expressie geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut in den Zehn Morgen staat bekend om zijn sterke focus op terroir en kwaliteit, met een stijl die natuurgetrouwheid en precisie centraal zet. Het domein werkt met grote aandacht voor zijn beste percelen in de Nahe en brengt wijnen voort die de herkomst duidelijk laten spreken. Met deze cuvée bevestigt de producent zijn reputatie als maker van karaktervolle Rieslings op hoog niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut in den Zehn Morgen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413440282755,"sku":"OS-616123","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/616123_a345ed29-42a3-440f-976c-1da44a3439b2.png?v=1782998845","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/weingut-in-den-zehn-morgen-kreuznacher-von-den-grossen-lagen-riesling-trocken-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}