{"product_id":"weingut-hutter-smaragd-grauer-burgunder-2019","title":"Weingut Hutter Smaragd Grauer Burgunder 2019","description":"\u003cp\u003eWeingut Hutter Smaragd Grauer Burgunder 2019 is een expressieve witte wijn uit de topcategorie van Wachau, gemaakt van 100% Grauer Burgunder (Pinot Gris). De Smaragd-classificatie staat in de regio bekend als het hoogste kwaliteitsniveau en weerspiegelt wijnen met extra concentratie, diepgang en bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een goudgele kleur met subtiele zilvergroene reflecties. In de neus komen rijpe peer, gele appel, citrus, honingmeloen en witte bloemen naar voren, aangevuld met verfijnde tonen van noten, gedroogde peer en verse kruiden.\n\nIn de mond is hij vol, romig en geconcentreerd, met rijp steenfruit, levendige mineraliteit en een mooie spanning tussen kracht en frisheid. De afdronk is lang, elegant en licht kruidig, met voldoende structuur om zich nog verder op fles te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van enkele van de beste terraswijngaarden rond Mautern in Wachau, waar stenige bodems en het koele Donauklima zorgen voor precisie en aromatische intensiteit. Het warme oogstjaar 2019 leverde bijzonder rijpe en geconcentreerde druiven op.\n\nDe vinificatie gebeurt hoofdzakelijk op roestvrij staal om de zuiverheid en het terroirkarakter te behouden. Een langdurige rijping op de fijne lies geeft de wijn extra textuur, diepte en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Grauer Burgunder is een uitstekende begeleider van geroosterde vis, gevogelte, kalfsvlees, romige pasta’s en gerechten met paddenstoelen of lichte kruidigheid. Serveer bij 10-12 °C; decanteren is niet nodig, maar enkele minuten lucht in het glas kan de aromatische rijkdom mooi openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Hutter is een familiebedrijf in Mautern in de Wachau en werkt al generaties lang met de klassieke druivenrassen van de regio, zoals Grüner Veltliner en Riesling. Het huis staat bekend om elegante, precieze wijnen die het unieke terroir van Wachau helder weerspiegelen.\n\nDe wijngaarden liggen op karakteristieke terrassen langs de Donau, waar stenige bodems en een koel klimaat zorgen voor wijnen met spanning, mineraliteit en finesse. Met een focus op zuivere, terroirgedreven wijnen heeft Weingut Hutter een sterke regionale reputatie opgebouwd.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hutter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47231670681731,"sku":"VHØ0052","price":35.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Hvidvin-Oestrig-wachau-Grauer-Burgunder-2019-Smaragd-Weingut-Hutter-145-75cl-vinogvelsmag.png?v=1780338128","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/weingut-hutter-smaragd-grauer-burgunder-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}