{"product_id":"weingut-giegerich-silvaner-schalk-2022","title":"Weingut Giegerich Silvaner Schalk 2022","description":"\u003cp\u003eSilvaner is een klassieke druif uit Franken en speelt een belangrijke rol bij Weingut Giegerich. Deze Schalk 2022 komt van meer dan 45 jaar oude stokken op een karakteristieke, schrale bodem van verweerd bontzandsteen: een bijzondere herkomst die de familie tot haar trots rekent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe producent omschrijft de wijn als spannend en levendig, ook in het warme en droge oogstjaar 2022. Verdere informatie over kleur, aroma’s, smaakprofiel en bewaarpotentieel is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaard Schalk ligt bij Rück, tussen Großwallstadt en Klingenberg. De diepwortelende Silvanerstokken groeien op schrale bontzandsteenverweringsbodem en werden in 2022 zorgvuldig en selectief met de hand geoogst. Het juiste oogstmoment is bij Silvaner belangrijk om een brede, uitbundige en alcoholrijke stijl te vermijden. De vergisting en rijping vonden plaats in grote, gebruikte houten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij circa 10–12 °C, bijvoorbeeld bij geroosterde kip, varkensvlees, forel of romige groentegerechten. Even laten ademen in het glas is voldoende; decanteren is doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSilvaner staat centraal in het assortiment van Weingut Giegerich, waar de druif in verschillende kwaliteitsniveaus wordt gemaakt, van instapwijn tot wijngaardwijn. De familie beschouwt Schalk als een van haar meest bijzondere wijngaarden. Verdere informatie over de geschiedenis of onderscheidingen van het wijnhuis is niet meegeleverd.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Giegerich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46635393089667,"sku":"VC-8382004","price":36.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/weingut-giegerich-silvaner-schalk-2022-0.jpg?v=1791675392","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/weingut-giegerich-silvaner-schalk-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}