{"product_id":"weingut-emrich-schonleber-riesling-halenberg-grosses-gewachs-2022-magnum-white-1","title":"Weingut Emrich-Schönleber Riesling Halenberg Großes Gewächs 2022 Magnum white","description":"\u003cp\u003eDe Riesling Halenberg Großes Gewächs 2022 van Weingut Emrich-Schönleber behoort tot de meest verfijnde en karaktervolle droge Rieslings uit de Nahe. Afkomstig van een steile, zuidelijk georiënteerde topwijngaard en gebotteld in magnumformaat, combineert deze wijn minerale precisie met een indrukwekkende diepgang en lange levensduur. Als Großes Gewächs vertegenwoordigt hij het hoogste kwaliteitsniveau binnen de droge Duitse terroirwijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur. De geur is aanvankelijk ingetogen en gelaagd, met verfijnde kruidige tonen, natte vuursteen en de kenmerkende subtiel rokerige nuances van de Halenberg. Daaronder ligt elegante Rieslingfruit, eerder precies en discreet dan uitbundig.\n\nIn de mond is de wijn strak, energiek en mineraal, met een fijne spanning tussen rijp fruit, frisse zuren en een licht ziltige indruk. De structuur is geconcentreerd maar nooit zwaar, met een lange, complexe afdronk. Deze magnum heeft een groot bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren verder openen; bij correcte kelderopslag kan de wijn gedurende vele jaren evolueren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Halenberg ligt bij Monzingen op een steile helling die volledig op het zuiden is gericht en plaatselijk een hellingsgraad tot circa 70 procent bereikt. De stenige bodem bestaat onder meer uit blauwe leisteen en kwartsiet, waardoor de diep wortelende wijnstokken kleine, aromatische druiven voortbrengen en de wijn zijn uitgesproken minerale karakter krijgt. De combinatie van de steile ligging, het warme microklimaat en de arme bodems vraagt om zorgvuldig wijngaardwerk; de druiven voor een wijn van dit niveau worden doorgaans selectief en met de hand geoogst. De precieze vinificatiemethode van deze jaargang is hier niet gespecificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze droge Riesling bij circa 10–12 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren, gerookte forel, sushi en gerechten met gevogelte. Ook wit vlees met een romige saus of een subtiel kruidige Aziatische keuken vormt een mooie combinatie. Decanteren is bij jonge, gesloten flessen aan te raden — ongeveer 30 tot 60 minuten — terwijl oudere flessen beter voorzichtig kunnen worden geopend en direct geserveerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Emrich-Schönleber is gevestigd in Monzingen en geldt als een van de toonaangevende producenten van de Nahe. Het familiebedrijf heeft een sterke reputatie opgebouwd met terroirgedreven Rieslings waarin elegantie, mineraliteit en precisie centraal staan. De Halenberg is een van de meest prestigieuze wijngaarden van het domein en behoort tot de karakteristieke Großes Gewächs-locaties van de regio. De magnumuitvoering is bijzonder geschikt voor langere flesrijping en feestelijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48001410531459,"sku":"VC-12366","price":122.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bild_weingut_emrich_schoenleber_riesling_halenberg_grosses_gewaechs_2022_magnum_1280x1280_eb7e9095-de0e-489f-831c-e2b7f55d3f97.jpg?v=1787782213","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/weingut-emrich-schonleber-riesling-halenberg-grosses-gewachs-2022-magnum-white-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}