{"product_id":"weingut-emrich-schonleber-riesling-fruhlingsplatzchen-grosses-gewachs-2022-white-1","title":"Weingut Emrich-Schönleber Riesling Frühlingsplätzchen Großes Gewächs 2022 white","description":"\u003cp\u003eDe Riesling Frühlingsplätzchen Großes Gewächs 2022 van Weingut Emrich-Schönleber laat zien hoe indrukwekkend deze Große Lage in Monzingen kan zijn. Waar de wijngaard vroeger vaak als de ‘kleine zus’ van Halenberg werd beschouwd, overtuigt Frühlingsplätzchen tegenwoordig met diepte, structuur en een uitgesproken mineraal karakter. Een serieuze, terroirgedreven Nahe-Riesling met uitstekend bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas schittert de wijn helder en licht goudgeel. De geur opent verfijnd en gereserveerd, met een subtiele spontane toets, waarna aroma’s van citrus, wit fruit, gedroogde kruiden en rokerige leisteen zich ontvouwen. De fruitexpressie blijft elegant op de achtergrond en geeft ruimte aan de complexe, aardse terroirtonen.\n\nOp de tong is de wijn strak, helder en precies, met een stevige textuur en een uitgesproken ziltige mineraliteit. De fijn afgestemde zuren zorgen voor spanning en lengte, terwijl de afdronk droog, rokerig en verfrissend blijft. Dankzij de concentratie, structuur en levendige zuren kan deze Riesling zich nog vele jaren ontwikkelen; drinken vanaf circa 2025 tot 2038 of langer bij goede bewaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit de steile Monzinger Große Lage Frühlingsplätzchen, waar oudere wijnstokken op stenige, schrale bodems met duidelijke leisteeninvloed staan. De combinatie van lage opbrengsten, een warm microklimaat en een zorgvuldig bewerkte wijngaard levert druiven met concentratie en uitgesproken mineraliteit. Na een selectieve oogst wordt de Riesling met grote precisie gevinifieerd, zodat de natuurlijke frisheid, structuur en het karakter van de wijngaard centraal blijven staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze droge, krachtige Riesling past uitstekend bij verfijnde gerechten met vis en schaaldieren, zoals gegrilde langoustine, coquilles of zeebaars. Ook gerechten met Aziatische kruiden, gevogelte, kalfsvlees en romige groentegerechten vormen een mooie combinatie. Serveer op 10–12 °C. Jong kan de wijn direct uit het glas worden gedronken, maar een korte beluchting in een karaf — ongeveer 30 tot 60 minuten — helpt de aromatische diepte en mineraliteit verder te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Emrich-Schönleber behoort tot de meest gerenommeerde producenten van de Nahe en is gevestigd in Monzingen, waar de familie al generaties lang wijn maakt. Het domein staat bekend om zijn precieze, elegante en terroirgetrouwe Rieslings, afkomstig van onder meer de beroemde wijngaarden Halenberg en Frühlingsplätzchen. Als lid van de Duitse kwaliteitsvereniging VDP behoort Emrich-Schönleber tot de toonaangevende wijnbedrijven van de regio en geniet het internationaal erkenning voor zijn langlevende Große Gewächse.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48001409056899,"sku":"VC-10164","price":55.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bild_weingut_emrich_schoenleber_riesling_fruehlingsplaetzchen_grosses_gewaechs_2022_1280x1280_5f43ae4a-77d2-4816-aa40-2663e03cb9c0.jpg?v=1787782206","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/weingut-emrich-schonleber-riesling-fruhlingsplatzchen-grosses-gewachs-2022-white-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}