{"product_id":"warwick-white-lady-2023-white","title":"Warwick, White Lady 2023 White","description":"\u003cp\u003eWarwick White Lady 2023 is een Chardonnay uit Stellenbosch, gemaakt van druiven van hoger gelegen wijngaarden op de Simonsberg. De combinatie van verkoelende hoogte, rijping op Frans eiken en wekelijkse bâtonnage geeft de wijn een elegante stijl met ruimte voor frisheid én diepgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft naar verwachting een heldere goudgele kleur. In de geur en smaak passen rijpe citrus en steenfruit bij de romigheid en subtiele toasttonen die de rijping op eikenhout en de bâtonnage kunnen geven. De precieze proefnotities van deze jaargang zijn niet meegeleverd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Warwick-wijngaarden liggen op de hellingen van de Simonsberg, op circa 240 tot 360 meter hoogte. De hoogte en verkoelende zeebries helpen de druiven hun frisheid te behouden; voor deze Chardonnay worden druiven geselecteerd uit hoger gelegen percelen. De wijn gist op vat en rijpt op een combinatie van nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten vaten. Tijdens de rijping wordt de fijne lies wekelijks doorgeroerd, wat extra textuur en complexiteit kan geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij gebakken of gegrilde vis, kip, romige pasta of zachte kazen. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C. Een korte beluchting in het glas volstaat doorgaans; karafferen is niet noodzakelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWarwick Estate werd in 1964 overgenomen door wijnmaakster Norma Ratcliffe en haar man Stan. Na jaren van voorbereiding verscheen in 1984 de eerste wijn onder de naam La Femme Bleu Cabernet Sauvignon. Warwick verwierf internationale bekendheid met prijswinnende wijnen en introduceerde naar eigen zeggen de eerste Cape Blend ter wereld. In 2018 breidde het domein uit met de aankoop van het aangrenzende landgoed Uitkyk.\u003c\/p\u003e","brand":"Warwick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67673813516419,"sku":"VDZ-10466415182160-52926495162704","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/warwick-white-lady-2023-white-0.png?v=1791204294","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/warwick-white-lady-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}