{"product_id":"walter-hansel-pinot-noir-the-north-slope-2023","title":"Walter Hansel Pinot Noir The North Slope 2023","description":"\u003cp\u003eWalter Hansel Pinot Noir The North Slope 2023 is een karaktervolle Pinot Noir uit Russian River Valley, gemaakt van één bijzondere wijngaardparcel. De Franse kloon 115 geeft de wijn extra fruitintensiteit en body, terwijl hij de finesse behoudt waar de streek om bekendstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een diepe robijnrode kleur met violette schakeringen. In de neus komen rijpe kersen, donkere bessen en pruim naar voren, gevolgd door florale tonen van lavendel en viooltjes. Met wat lucht ontvouwen zich daarnaast kruidige en aardse aroma’s van leer, bosgrond en fijne kruiden.\n\nIn de mond is de wijn middelvol, met rijp rood en donker fruit, subtiele specerijen en een minerale toets. De tannines zijn rijp en verfijnd, terwijl frisse zuren voor balans en elegantie zorgen. De lange afdronk combineert fruitige, kruidige en aardse nuances. De wijn is nu al verleidelijk, maar kan zich met enkele jaren flesrijping verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van een afzonderlijke parcel op het domein van Walter Hansel in Russian River Valley, Sonoma County. De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir, afkomstig van de Franse kloon 115, die bekendstaat om een fruitrijke en vollere stijl. Informatie over de oogstmethode en het vinificatieproces is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij circa 15–16 °C, bijvoorbeeld til andebryst, kalfsvlees, geroosterd gevogelte of gerechten met paddenstoelen en truffel. Jong geschonken kan hij baat hebben bij ongeveer 30 minuten in een karaf; bij oudere flessen is voorzichtig uitschenken doorgaans voldoende.\u003c\/p\u003e","brand":"Walter Hansel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67978389749891,"sku":"FW-10441","price":69.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/walter-hansel-pinot-noir-the-north-slope-2023-0.png?v=1792526989","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/walter-hansel-pinot-noir-the-north-slope-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}