{"product_id":"wagner-stempel-spatburgunder-2023-075l","title":"Wagner-Stempel  Spätburgunder     2023  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eDe Wagner-Stempel Spätburgunder 2023 is een verfijnde rode wijn uit Rheinhessen die vooral uitblinkt in subtiliteit en precisie. Met zijn frisse kruidigheid, ingetogen fruit en duidelijke aardse, minerale signatuur laat deze wijn mooi zien hoe elegant Spätburgunder in Duitsland kan zijn. De wijn past bovendien uitstekend binnen de moderne stijl van het domein, waar finesse en terroirexpressie centraal staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Spätburgunder een heldere, verfijnde rode kleur met een levendige uitstraling. In de neus domineren frisse kruiden, een lichte groene toets en subtiele fruitaroma’s, wat zorgt voor een ingetogen maar zeer zuivere expressie.\n\nOp het palet is de wijn slank en precies, met een mooie structuur en een elegante balans tussen frisheid en zachte fruitigheid. De aardse en minerale accenten geven extra diepgang en lengte. Deze wijn heeft vooral charme in zijn jeugd, maar kan zich de komende jaren nog verder ontwikkelen en winnen aan complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWagner-Stempel werkt in Rheinhessen, waar een combinatie van kalkrijke en mineraalrijke bodems zorgt voor spanning, frisheid en elegantie in de wijn. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geselecteerd om de delicate stijl van Spätburgunder optimaal te behouden. In de vinificatie ligt de nadruk op een zachte extractie en een bewuste, subtiele benadering, zodat het frisse kruidenkarakter en de terroireigen mineraliteit mooi naar voren komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Spätburgunder licht gekoeld, bij voorkeur rond 14-16 °C. Hij combineert uitstekend met lichte vleesgerechten zoals kalf, gevogelte of gebraden eend, maar ook met gerechten op basis van verse kruiden, paddenstoelen of groentegerechten. Decanteren is niet noodzakelijk, al kan korte beluchting de wijn in zijn jeugd wel wat extra expressie geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWagner-Stempel is een gerespecteerd wijnhuis in Rheinhessen en staat bekend om zijn precieze, terroirgedreven wijnen met een pure stijl. Het domein heeft zich in de regio stevig gevestigd als producent van hoogwaardige wijnen waarin elegantie, spanning en vakmanschap samenkomen. De positieve waardering van deze Spätburgunder onderstreept opnieuw de sterke reputatie van het huis.\u003c\/p\u003e","brand":"Wagner-Stempel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991695380611,"sku":"GWCOM-GW001136","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/GW001136.png?v=1776680775","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/wagner-stempel-spatburgunder-2023-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}