{"product_id":"wagner-stempel-scharlachberg-riesling-gg-grosses-gewachs-2023-075l","title":"Wagner-Stempel Scharlachberg Riesling GG - Großes Gewächs    2023  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eDe Wagner-Stempel Scharlachberg Riesling GG 2023 is een indrukwekkende expressie van Rheinhessische topklasse, afkomstig uit een van de meest karaktervolle Riesling-locaties van de regio. Deze Großes Gewächs combineert rijp fruit met uitgesproken mineraliteit, kracht met verfijning en laat duidelijk zien waarom Scharlachberg zo hoog staat aangeschreven. De wijn bouwt voort op de traditie van grote Duitse Riesling, maar met een moderne, precieze stijl die hem zowel complex als toegankelijk maakt voor de liefhebber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert de wijn zich helder en strak, met een verfijnde, lichte goudgele glans. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe perzik, citrus en subtiele kruidigheid, aangevuld met een duidelijke minerale toon die doet denken aan natte steen en vuursteen. \n\nIn de mond is hij krachtig én elegant tegelijk: sappig fruit wordt gedragen door levendige zuren en een fijne, bijna zijdeachtige textuur. De schiefer- en kwartsietbodems geven de wijn spanning, lengte en die kenmerkende ziltige mineraliteit. Dit is een Riesling met uitstekend bewaarpotentieel, die zich de komende jaren verder zal verdiepen en extra gelaagdheid zal ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Scharlachberg behoort tot de meest bijzondere terroirs van Rheinhessen, met bodems van schiefer en kwartsiet die zorgen voor spanning, mineraliteit en een uitgesproken expressie van Riesling. Hoewel er weinig details beschikbaar zijn over de exacte vinificatie, wijst de stijl op een zorgvuldige, terroirgedreven productie waarbij rijpheid, precisie en balans centraal staan. De combinatie van een krachtige site en een verfijnde aanpak levert een wijn op die zowel diepte als elegantie uitstraalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Riesling komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals schaal- en schelpdieren, zeebaars, geroosterde gevogeltegerechten of Aziatische keuken met een frisse, lichte kruiding. Serveer hem bij voorkeur rond 10 tot 12 °C om zijn aroma’s en spanning optimaal te laten spreken. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan helpen om de wijn in zijn jeugd nog iets meer open te trekken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Wagner-Stempel is een gerenommeerd familiebedrijf uit Rheinhessen dat bekendstaat om zijn precieze, terroirgerichte wijnen en sterke focus op Riesling en andere hoogwaardige druivenrassen. Het domein heeft zich in de regio stevig gevestigd als producent van ambitieuze kwaliteitswijnen, met een stijl die traditie en innovatie knap weet te verbinden. De Große Gewächse van het huis behoren tot de meest gewaardeerde wijnen uit Rheinhessen en onderstrepen de reputatie van Wagner-Stempel als een van de toonaangevende adressen in de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Wagner-Stempel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991701868675,"sku":"GWCOM-GW001141","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/GW001141.png?v=1776680977","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/wagner-stempel-scharlachberg-riesling-gg-grosses-gewachs-2023-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}