{"product_id":"vriesenhof-pinotage-2017","title":"Vriesenhof, Pinotage 2017","description":"\u003cp\u003eVriesenhof Pinotage 2017 laat de kenmerkende combinatie van rijp donker fruit en kruidige diepte zien die deze Zuid-Afrikaanse druif zo aantrekkelijk maakt. Pinotage ontstond in Zuid-Afrika uit een kruising van Pinot Noir en Cinsault; in deze Stellenbosch-wijn krijgt de druif extra complexiteit door rijping op eikenhout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een intense, donkerrode kleur. In de geur komen bramen, pruimen en kersen naar voren, aangevuld met kruidige tonen, tabak en een hint van chocolade. In de mond is hij vol en rijk, met rijpe tannines en voldoende frisse zuren om het geheel in balans te houden. De lange afdronk combineert donker fruit met subtiele rokerige nuances van de houtrijping.\n\nDe concentratie en structuur geven deze jaargang bewaarpotentieel, al is een precieze drinkperiode niet bekend. Ook nu kan de wijn al goed tot zijn recht komen na wat lucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is gemaakt van 100% Pinotage en heeft gerijpt op eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de kruidige en licht rokerige tonen. De jaargang 2017 wordt omschreven als gunstig voor de wijnproductie in Zuid-Afrika, wat terug te zien is in de concentratie en balans. Nadere informatie over de specifieke wijngaard, het terroir en de oogstmethode is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij gegrild lamsvlees, rundvlees of wild; ook bij stevige gerechten van de barbecue sluit het rijpe fruit mooi aan. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Een halfuur tot een uur in een karaf kan de wijn wat extra lucht geven en de aroma’s openen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vriesenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67676688220291,"sku":"DHW-9860890394970-49743470100826","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/vriesenhof-pinotage-2017-0.jpg?v=1791231810","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/vriesenhof-pinotage-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}