{"product_id":"von-der-mark-baden-spatburgunder-2024","title":"Von der Mark Baden Spatburgunder 2024","description":"\u003cp\u003eVon der Mark Baden Spätburgunder 2024 is een elegante rode wijn die het verfijnde karakter van Duitse Pinot Noir mooi laat zien. Met zijn herkomst uit Baden, een van de warmere en meest veelbelovende wijnregio’s van Duitsland, combineert deze wijn frisheid, sappigheid en finesse in een toegankelijke stijl. Spätburgunder heeft in Duitsland bovendien een lange traditie en wordt er al eeuwen gewaardeerd als een van de meest karaktervolle rode druivenrassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn doorgaans een heldere, licht robijnrode kleur. In de neus komen vaak frisse aroma’s naar voren van rode kersen, frambozen en soms een vleugje kruidigheid of lichte aardse tonen, typisch voor goed gemaakte Pinot Noir.\n\nIn de smaak is hij meestal soepel en verfijnd, met een levendige zuurgraad, zacht fruit en een subtiele structuur. De wijn eindigt elegant en niet zwaar, waardoor hij nu al prettig drinkbaar is. Afhankelijk van de vinificatie en de positie van de wijngaard kan Spätburgunder ook enkele jaren rijpen, al ligt de charme vaak juist in zijn jeugdige frisheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Spätburgunder past uitstekend bij gebraden gevogelte, eend, kalfsvlees, paddenstoelen en gerechten met geroosterde groenten. Ook bij charcuterie of een licht kruidige pastaschotel komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14-16 °C. Decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de aroma’s wel extra openen.\u003c\/p\u003e","brand":"Von der Mark","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46902353985667,"sku":"XW-60902","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/von-der-mark-baden-spatburgunder-2024-0.png?v=1780075054","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/von-der-mark-baden-spatburgunder-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}