{"product_id":"volpaia-coltassala-1993-075l","title":"Volpaia Coltassala 1993 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eVolpaia Coltassala 1993 is een indrukwekkende Toscaanse rode wijn die laat zien waarom Castello di Volpaia tot de grote namen uit de regio behoort. Deze klassieke blend van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot combineert diepte, elegantie en bewaarpotentieel in één fles. Met zijn historische signatuur en verfijnde stijl is dit een wijn voor bijzondere momenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met een subtiele granaatreflectie, passend bij zijn leeftijd. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe rode en donkere vruchten, kruiden, tabak en een vleugje vanille. Naarmate de wijn opent, komen ook fijne tonen van cacao en gedroogde bloemen naar voren.\n\nIn de mond is Coltassala 1993 vol en elegant tegelijk, met rijpe tannines en een frisse zuurgraad die de wijn mooi in balans houden. De structuur is harmonieus en ontwikkeld, met een lange afdronk waarin tonen van chocolade, specerijen en een lichte houttoets blijven nazinderen. Dankzij zijn stevige ruggengraat heeft deze wijn nog altijd allure, al is hij nu vooral op dronk voor wie houdt van gerijpte Toscaanse rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt het best tot zijn recht naast gerechten met diepgang, zoals gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofvlees of gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C. Decanteren wordt aanbevolen, zeker bij een wijn van deze leeftijd, om het bouquet volledig te laten openen en eventuele bezinksel netjes te scheiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastello di Volpaia is een historisch wijnhuis in het hart van de Chianti Classico-zone in Toscane, gevestigd in een versterkt dorp met een lange wijntraditie. Het domein staat bekend om zijn precieze, karaktervolle wijnen die de elegantie van Sangiovese combineren met internationale druivenrassen. Volpaia heeft in de loop der jaren een sterke reputatie opgebouwd als producent van hoogwaardige, authentieke Toscaanse wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Volpaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991723200643,"sku":"GWCOM-WP000382","price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/WP000382.png?v=1776682284","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/volpaia-coltassala-1993-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}